¿Está dispuesto a escribir un plan de negocios de microcervecerías ? En caso afirmativo, aquí hay una muestra de atención que llama la atención del microcervecería resumen ejecutivo del plan de negocios, objetivos, declaraciones de misión y visión, descripción del producto / servicio y estructura de gestión que seguramente atraerá a los inversores.
- Resumen ejecutivo
- Análisis de mercado
- Análisis FODA
- Proyección financiera
- Plan de marketing
- Ideas de marketing Estrategias
Un ejemplo de resumen ejecutivo del plan de negocios de microcervecerías
Green Life Brewery Company es una microcervecería que se ubicará en 500 S. Grand Central Parkway en Las Vegas, Nevada. La instalación está cerca del popular Market Center Las Vegas. Pudimos asegurar un contrato de arrendamiento por un año de un pub vacante en la ubicación y tenemos la suerte de asegurar una instalación con la opción de una renovación a largo plazo en los términos y condiciones acordados que sean favorables para nosotros.
Podemos decir con confianza que nuestras cervezas serán hechas a mano a partir de un puré de malta en nuestra casa de fabricación de cobre de construcción única y nuestro proceso de cervecería seguramente será una combinación del arte tradicional de la tradición clásica. elaboración artesanal y métodos modernos de vanguardia cuidadosamente aplicados.
La instalación desde la que pretendemos iniciar nuestra empresa de microcervecerías tiene la capacidad de albergar aproximadamente 25 mesas y un mínimo de 100 asientos. También tiene suficiente espacio para nuestras operaciones de back office, almacén y microcervecería.
Trabajaremos para asegurarnos de que nuestra microcervecería esté diseñada y construida de tal manera que cumpla con el estándar esperado requerido por la autoridad y de tal manera que sea relajante y propicio para la creación de redes y la socialización sin ignorar el hecho de que, en todo momento, se reproducirá buena música (banda en vivo, karaoke y jazz et al.) en el fondo para crear el ambiente que nuestros clientes apreciarán.
Verde Life Brewery Company ofrece a los amantes de la cerveza en Las Vegas valor por su dinero.Una cosa que es segura es que Green Life Brewery Company operará en el medio ambiente más ordenado y un excelente servicio al cliente será lo que nos caracteriza.
Mucho más que vender cerveza elaborada localmente en Las Vegas, crearemos Un ambiente donde los clientes pueden conectarse entre sí en un ambiente relajado mientras disfrutan de su cerveza en nuestro pub. Nuestro objetivo de iniciar una empresa de microcervecerías es ayudar a nuestros estimados consumidores a aliviar su estrés diario mientras disfrutan de nuestra cerveza bien refinada.
De vez en cuando, daremos a los amantes de la cerveza la oportunidad de venir a nuestro pub para tener una idea de algunas de las mejores cervezas elaboradas localmente en Las Vegas, cuidadosamente elaboradas por nosotros para satisfacer sus necesidades.
No hay sospecha de que no vamos a luchar para atraer clientes debido a la posicionamiento de nuestra cervecería y pub, pero continuaremos esforzándonos por construir una base de clientes leales al ofrecer cerveza con sabor único en un ambiente relajado y propicio. No restringiremos la venta de nuestra cerveza local a nuestro pub solo; por lo tanto, hemos trazado canales de distribución en Las Vegas y sus alrededores.
Green Life Microbrewery Company es propiedad del Sr.Kingsley Johnson y sus familiares inmediatos. El Sr. Johnson tiene más de 15 años de experiencia gerencial en la industria de las microcervecerías y aportará la experiencia a la mesa para ayudar a construir Green Life Microbrewery Company para convertirse en la marca número uno de microcervecerías en Las Vegas.
- Nuestro producto
Green Life Micro Brewery Company se estableció con el único objetivo de vender cerveza local en diferentes sabores a nuestros estimados clientes en Las Vegas y alrededores. En esencia, la cerveza es lo que vendemos, pero los vendemos en diferentes sabores y en diferentes tamaños. Cualquier amante de la cerveza que visite nuestro pub seguramente encontrará los siguientes tipos de cerveza:
- Cervezas pálidas
- Cervezas ámbar
- Cervezas oscuras
- Cervezas hebreas
- Sin gluten
- Cervezas orgánicas
- Sidra
Nuestra declaración de visión
Nuestra visión es establecer una microcervecería en el negocio de Las Vegas que será el crisol de todos los amantes de la cerveza elaborada localmente.
- Nuestra declaración de misión
Nuestra misión es establecer un negocio de microcervecería que ofrecerá una variedad de cervezas elaboradas localmente para los amantes de la cerveza elaborada localmente en Las Vegas y en todas las áreas donde se distribuirán nuestras cervezas. .
- Nuestra estructura comercial
A pesar del hecho de que queremos iniciar un negocio de microcervecerías, no cederemos en la construcción de un negocio estructura que nos ayudará a mantener nuestro negocio y tal vez comenzar a vender nuestra franquicia más rápido de lo que esperábamos. Tenemos los planes de vender la franquicia de Green Life Microbrewery Company una vez que podamos hacerlo bien en Las Vegas y hemos establecido un objetivo de 5 años para lograrlo.
Para lograr nuestro objetivo de convertirnos en la compañía número uno de microcervecerías en Las Vegas, hemos perfeccionado los planes para contratar a las mejores manos de la industria; Queremos construir un negocio que pueda funcionar con piloto automático. El excelente servicio al cliente será uno de los puntos de venta para Green Life Microbrewery Company, por lo que hemos invertido en la capacitación continua de todos nuestros empleados. Nuestra estructura comercial es simple (un número moderado de empleados), pero muy efectiva y enfocada.
De hecho, se contratará a un gerente de barra a tiempo completo para supervisar las operaciones diarias en Green Life Microbrewery Company. El candidato tiene más de 10 años de experiencia gerencial en la industria de la microcervecería y la administración de bares. Sus responsabilidades incluirán la gestión del personal, el pedido de inventario, el trato con proveedores, el desarrollo de una estrategia de marketing y la realización de otras tareas administrativas diarias.
Creemos que nuestro candidato tiene la experiencia adecuada para este rol.Hemos establecido un acuerdo de participación en los beneficios para el gerente que se activará en función de su desempeño durante los primeros 2 años. Con eso podremos conseguir un gerente comprometido. A continuación se muestra la estructura sobre la que construiremos Green Life Microbrewery Company;
- Director Ejecutivo (Propietario)
- Bar Manager
- Bartender / Baristas
- Contadores / Cajeros
- Saludos / Agente de Servicio al Cliente / Asistente de Mesa
- Limpiadores
Roles y Responsabilidades
CEO CEO:
- Responsable de proporcionar dirección para el negocio
- Crea, comunica e implementa las organizaciones visión, misión y dirección general, es decir, liderar el desarrollo y la implementación de la estrategia general de la organización.
- Responsable de fijar precios y firmar acuerdos comerciales
- Responsable de reclutamiento
- Responsable del pago de salarios
- Responsable de firmar cheques y documentos en nombre de la empresa
- Evalúa el éxito de la organización
Microcervecería / Pub Manager:
- Responsable de administrar las actividades diarias en la microcervecería y el pub
- Asegura que la instalación (pub y microcervecería) esté en óptimas condiciones y sea lo suficientemente propicia para recibir a los clientes
- Interfaces con los proveedores li>
- Reporta al Director Ejecutivo
- Atiende las quejas y consultas de los Clientes
- Prepara el presupuesto e informes para la organización
- Responsable de Capacitación y Desarrollo en la organización
- Responsable de la adquisición de materias primas y equipos
- Maneja cualquier otra tarea que le asigne el CEO
Bartender / Baristas:
- R Es responsable de preparar diferentes sabores y tipos de cervezas para los clientes
- Hace listas de suministros junto con la cervecería y el gerente del pub
- Asegura que cada taza de café que sale de la cocina está hecha a medida y cumplir con la solicitud de cada cliente
- Responsable del control de calidad
- Maneja cualquier otra tarea que le asigne el gerente y CEO de microcervecería / pub
Contador / Cajero:
- Recibe pagos enen nombre de Green Life Microbrewery Company
- Emite recibo a los clientes
- Prepara el informe financiero al final de cada semana laboral
- Maneja todas las transacciones financieras en nombre de la empresa
- Interfaces con nuestros banqueros
- Responsable del pago de impuestos, gravámenes y facturas de servicios públicos
- Maneja cualquier otro deber asignado por el CEO / gerente de microcervecería
Greeters / Customer Service Agent / Table Attendant
- Abre puertas y da la bienvenida a los clientes
- Asegura que los clientes se sientan relajados y en casa
- Maneja las consultas de los clientes
- Toma las órdenes de los clientes
- Sirve al cliente
- Maneja cualquier otra tarea que le asigne el gerente del pub
Limpiadores :
- Responsable de limpiar la cervecería y la instalación de pub en todo momento
- Lava los vasos y kegs et al
- Asegura que los artículos de tocador y suministros no se agoten
- Limpiar s tanto el interior como el exterior del pub y la microcervecería
- Maneja cualquier otra tarea que le asigne el gerente del restaurante
