Iniciar un negocio de cervecería ¿Cuánto cuesta?

¿Desea saber exactamente cuánto cuesta iniciar un planta de cervecería? En caso afirmativo, aquí hay un análisis de costos detallado para comenzar una planta cervecera y obtener financiación.

Comenzar una planta cervecera es ciertamente costoso y al mismo tiempo es una empresa comercial rentable. El hecho de que los empresarios que tengan la intención de invertir en la industria cervecera tengan la opción de comenzar a pequeña escala: la microcervecería hace que la industria esté abierta tanto a grandes inversores como a pequeños inversores.

De hecho, la mayoría de los empresarios que tienen los planes de lanzar el suyo podrían no tener el capital inicial requerido para construir una cervecería estándar, por lo que es más fácil encontrar microcervecerías dispersas por todo Estados Unidos.Después de haberle proporcionado un:

1. Descripción general de la industria
2. Investigación de mercado y viabilidad
3. Plan de negocios de cervecería
4. Ideas de nombres de plantas de cervecería
5. Licencias y permisos
6. Plan de comercialización de cervecería
7. Costo de Iniciar una cervecería
8. Estrategias de ideas de marketing

La cerveza es una de las bebidas que generalmente se consume en la mayor parte del mundo, excepto en algunos países (en su mayoría países árabes donde la sharia se aplica la ley), por lo tanto, existe un gran mercado para la cerveza, sin importar la cantidad que produzca por vez, por lo que iniciar un negocio de cervecería se considera una empresa rentable.

Sin duda, si tiene las habilidades para preparar cervezas de diversos sabores, entonces no necesita perder tiempo porque puede convertir su conocimiento y experiencia en una aventura de giro de dinero al comenzar su microcervecería propia en cualquier ciudad de los Estados Unidos de América.

• Descripción general de la industria

Una cervecería estándar es una planta donde la cerveza se elabora en grandes cantidades, generalmente por encima de 15,000 barriles anuales por fermentación , mientras que una microcervecería o cervecería artesanal, como se llama en algunos sectores, es una cervecería (planta) que produce una pequeña cantidad de cerveza por vez (como máximo 15,000 barriles de cerveza al año). Una microcervecería es, de hecho, una cervecería a pequeña escala que no se puede comparar con las plantas de fabricación de cerveza convencionales y, por lo general, es de propiedad independiente. su propio negocio de microcervecerías en los Estados Unidos, Canadá, Reino Unido o Australia. En general, el punto de venta para una microcervecería se caracteriza por su énfasis en su sabor único, la calidad de su cerveza y su técnica de elaboración.

Es importante decir que antes de poder lanzar con éxito su fábrica de cerveza en el Estados Unidos de América, se espera que cumpla con ciertas reglas y regulaciones establecidas. En primer lugar, se espera que solicite y obtenga la aprobación (licencia) de la Oficina de Comercio e Impuestos de Alcohol y Tabaco (TTB), la licencia mayorista estatal y cualquier otra licencia que sea requerida por la autoridad local desde la que desea operar.

Es TTB el que tiene la autoridad para aprobar su etiqueta de cerveza y la instalación de la que tiene la intención de preparar su cerveza. De hecho, los funcionarios de TTB tendrían que llevar a cabo una inspección en el sitio de su fábrica de cerveza antes de que se le dé permiso para comenzar a elaborar cerveza para consumo público y este proceso generalmente demora entre 6 meses y un año en completarse.

Otros factores que también necesitará considerar es el costo involucrado en la creación del negocio, los requisitos de licencia y los planes de comercialización y distribución. Todos estos factores y componentes son esenciales, ya que contribuyen en gran medida a hacer del negocio una empresa próspera y exitosa.

¿Cuánto cuesta iniciar un negocio de cervecería?

Lanzar una cervecería la planta es como comenzar cualquier otro negocio y requiere que realice sus estudios de factibilidad y encuesta de mercado para obtener su análisis económico y su costo correcto. De hecho, solo tiene que hacer un análisis económico correcto si su intención de construir el negocio es generar ganancias, hacer crecer el negocio y tal vez distribuir sus cervezas más allá de una región a otras regiones dentro de los Estados Unidos y otras ciudades en el mundo.

Al realizar un análisis de costos para su negocio de cervecería, debe examinar críticamente estos factores clave; lugar, producto, precio y promoción.De hecho, tendría que continuar revisando estos factores clave a intervalos regulares mientras opera su negocio de cervecería.

Es importante que los empresarios interesados ​​en comenzar una cervecería sean conscientes de que administrar una microcervecería / la cervecería artesanal es diferente de operar u operar una planta cervecera estándar. El funcionamiento de una fábrica de cerveza estándar atrae costos y responsabilidades adicionales como una red de distribución integral, burocracias, estrategia de crecimiento y pautas operativas.

El análisis de costos en lo que se refiere a iniciar un negocio de cervecería en los Estados Unidos de América, Canadá, Reino Unido y Australia son casi iguales excepto por algunas variaciones. Por ejemplo, la mayoría de los equipos que se necesitan para lanzar una empresa cervecera se fabrican según el estándar internacional, por lo tanto, se venden al mismo precio en diferentes países, excepto por el precio adicional de importar el equipo desde el país donde se fabricó.

Otros factores que pueden ser ligeramente diferentes en términos de costos cuando se trata de iniciar un negocio de cervecería en cualquiera de los países enumerados anteriormente son el costo de la mano de obra, el costo del transporte y la logística, el impuesto local, la tarifa de incorporación comercial, el alquiler / arrendamiento entre otros factores

Cuando se trata de comenzar una empresa cervecera de escala mediana, debe estar preparado para alquilar o arrendar una instalación estándar lo suficientemente grande como para acomodar sus máquinas, trabajadores y almacén / almacén; esta será una de las áreas donde se espera que gaste la mayor parte de su capital inicial.

¿Cuánto cuesta iniciar un negocio de cervecería en los Estados Unidos?

Estos son los gastos clave que se espera que realice al iniciar un negocio cervecero de escala media pero estándar en los Estados Unidos de América;

• La tarifa total por registrar el negocio en los Estados Unidos de América $750.
• Gastos legales para obtener licencias y permisos, así como los servicios de contabilidad (software, máquinas POS y otro software) $ 1,300.
• Gastos de promoción de marketing para la gran inauguración de la bodega por un monto de $ 3,500 e impresión de volantes (2,000 volantes a $ 0.04 por copia) por el monto total de $3,580
• Costo para la contratación de un consultor comercial (redacción del plan comercial incluido) – $2,500.
• Seguro (responsabilidad general, compensación laboral y cobertura de daños a la propiedad) con una prima total $ 2,400.
• El presupuesto para permisos, seguros y licencias $5,000
• La construcción de la fábrica de cerveza, salas de degustación y otros bloques administrativos podría costar alrededor de $ 200, 000
• Costo por la compra de equipos de cervecería comercial (generadores de vapor – eléctricos, generadores de vapor – gas, molinos / molinos de malta, transportadores de tornillo para molienda de malta, fermentación autoenfriada tanques de maduración, tanques de maduración (lager), tanques de servicio (cerveza brillante), tanques de fermentación cilíndrico-cónicos, tanques de fermentación abiertos, tanques de almacenamiento de levadura, máquinas para lavar y llenar barriles, filtros de placas para el filtrado de cerveza y sidra, tierra de diatomeas de vela filtros para filtrado de cerveza, microfiltros de tierra de diatomeas de vela para microfiltrado de cerveza y recipientes de acero inoxidable (tanques a presión, recipientes refrigerados con camisa, recipientes con agitadores, recipientes para el cultivo de levadura) $ 150,000
• Equipos para oficinas como f Los armarios, dispositivos de seguridad, computadoras, impresoras, teléfonos, máquinas de fax, muebles y productos electrónicos pueden costar alrededor de $15,000
• Crear y lanzar un sitio web oficial podría costar alrededor de $ 700
• Otros gastos, como señalización, tarjetas de presentación, anuncios, publicidad y promociones) podrían costar alrededor de $2,500
• El costo de la fiesta de apertura: $ 2,000
• Misceláneo: $5,000

Necesitará una estimación de setecientos cincuenta mil dólares ( $ 750,000 ) para establecer con éxito una cervecería de escala media pero estándar en los Estados Unidos de América. Tenga en cuenta que esta cantidad incluye los salarios de todo el personal durante los primeros 3 meses de operación.

Iniciar un negocio de cervecería a pequeña escala pero estándar, es decir, una micro cervecería en los Estados Unidos de América costará alrededor de dos ciento cincuenta mil dólares a quinientos mil dólares ( $ 250,000 a $ 500,000 ). Tenga en cuenta que, para lograr esto, puede comprar una pequeña empresa de micro cervecerías que se pone a la venta o puede comprar equipos y máquinas de cervecería bastante usados. Con eso, podrá reducir su costo inicial al mínimo.

Cuando se trata de iniciar un negocio de cervecería estándar y a gran escala, un negocio cuyos productos (cervezas) se distribuirán por todo el país. los Estados Unidos de América y otros países del mundo y también una empresa cervecera que tiene la intención de vender franquicias, entonces debe considerar presupuestar más de dos millones quinientos mil dólares ( $ 2.5 millones ).

¿Cuánto cuesta iniciar un negocio de cervecería en el Reino Unido?

Estos son los gastos clave que se espera que realice al iniciar un negocio de cervecería de escala media pero estándar en el Reino Unido;

• En el Reino Unido, las solicitudes en línea generalmente se registran dentro de las 24 horas y cuesta £ 12 (pagado con tarjeta de débito o crédito o PayPal). Las solicitudes postales tardan de 8 a 10 días y cuestan £ 40 (pagado con cheque a nombre de Companies House). Hay un servicio el mismo día que cuesta £100.
• Gastos legales para obtener licencias y permisos, así como servicios de contabilidad (software, máquinas POS y otro software) £ 4000
• Gastos de promoción de marketing para la gran inauguración de la fábrica de cerveza por un monto de £ 3,500 y también para la impresión de volantes (2,000 volantes a £ 0.04 por copia) para el cantidad total de £3,580.
• El costo de contratar a un consultor comercial (incluida la redacción del plan comercial) – £2,500.
• Cobertura de seguro (responsabilidad general, compensación laboral y accidentes de propiedad) con una prima total £ 2,400.
• La construcción de la fábrica de cerveza, salas de degustación y otros bloques administrativos podría costar alrededor de £ 180, 000
• Costo por la compra de comercial equipos de cervecería (generadores de vapor eléctricos, generadores de vapor a gas, molinos / molinos de malta, transportadores de tornillo para molienda de malta, tanques de maduración de fermentación autoenfriados, tanques de maduración (lager), tanques de servicio (cerveza brillante), tanques de fermentación cilíndricos cónicos, Depósitos de fermentación abiertos, tanques de almacenamiento de levadura, máquinas para lavar un relleno de barriles, filtros de placa para el filtrado de cerveza y sidra, filtros de tierra de diatomeas de vela para el filtrado de cerveza, microfiltros de tierra de diatomeas de vela para microfiltrado de cerveza y recipientes de acero inoxidable ( tanques de presión, recipientes refrigerados con camisa, recipientes con agitadores, recipientes para el cultivo de levadura)) £120,000.
• Equipos para oficinas como archivadores, dispositivos de seguridad, computadoras, impresoras, teléfonos, máquinas de fax, f Los muebles y la electrónica podrían costar alrededor de £13,000.
• Crear y lanzar un sitio web oficial podría costar alrededor de £ 600.
• Otros gastos como señalización, tarjetas de presentación, anuncios, publicidad y promociones podrían costar alrededor de £2,500
• El costo de la fiesta de apertura £ 2,000
• Misceláneo: £5,000

Necesitará un estimado de seiscientas cincuenta mil libras esterlinas ( £ 650,000 ) para instalar con éxito una cervecería de escala media pero estándar en el Reino Unido. Tenga en cuenta que esta cantidad incluye los salarios de todo el personal durante los primeros 3 meses de operación.

Iniciar un negocio de cervecería a pequeña escala pero estándar, es decir, una micro cervecería en el Reino Unido costará alrededor de doscientos mil a cuatrocientas mil libras esterlinas ( £ 200,000 a £ 400,000 ). Tenga en cuenta que, para lograr esto, puede comprar una pequeña empresa de micro cervecería que se pone a la venta o puede comprar equipos y máquinas de cervecería usados. Con eso, podrá reducir su costo inicial al mínimo.

Cuando se trata de iniciar un negocio de cervecería estándar y a gran escala, un negocio cuyos productos (cervezas) se distribuirán por todo el país. Reino Unido y otros países del mundo y también una empresa cervecera que tiene la intención de vender franquicias, entonces debe buscar presupuestar más de dos millones de libras esterlinas ( £ 2 millones ).

¿Cuánto cuesta iniciar un negocio de cervecería en Canadá?

Estos son los gastos clave que se espera que realice al iniciar un negocio de cervecería de escala media pero estándar en Canadá;

• Para la incorporación federal de negocios en Canadá, el costo de la incorporación es de $ 200 si se presenta en línea a través del Centro de archivos en línea de Corporaciones Canadas ( $ 250 si se presenta por otros medios).
• Gastos legales para obtener licencias y permisos, así como los servicios de contabilidad (software, Máquinas POS y otro software) $1,300.
• Gastos de promoción de marketing para la gran inauguración de la bodega por un monto de $ 3,500 e impresión de folletos (2,000 volantes a $ 0.04 por copia) por el monto total de $3,580
• Costo para contratar a un consultor comercial (redacción del plan comercial incluido) – $ 2,500.
• Cobertura de seguro (responsabilidad civil general, compensación laboral y accidentes de propiedad) con una prima total $2,400.
• El presupuesto t para permisos, seguros y licencias $5,000.
• La construcción de la cervecería, salas de degustación y otros bloques administrativos podría costar alrededor de $ 200,000.
• Costo para la compra de equipos comerciales de cervecería (generadores de vapor – eléctricos, generadores de vapor – gas, molinos / molinos de malta, transportadores de tornillo para molienda de malta, tanques de maduración de fermentación autoenfriados, maduración ( tanques de cerveza), tanques de servicio (cerveza brillante), tanques de fermentación cilíndrico-cónicos, depósitos de fermentación abiertos, tanques de almacenamiento de levadura, máquinas para lavar un relleno de barriles, filtros de placa para el filtrado de cerveza y sidra, filtros de tierra de diatomeas de vela para el filtrado de cerveza , Microfiltros de tierra de diatomeas de vela para microfiltrado de cerveza y recipientes de acero inoxidable (tanques de presión, recipientes refrigerados con camisa, recipientes con agitadores, recipientes para el cultivo de levadura) $150,000
• Equipo para las oficinas, como archivadores, dispositivos de seguridad, computadoras, impresoras, teléfonos, máquinas de fax, muebles y productos electrónicos, podría costar alrededor de $15,000
• Crear y lanzar un sitio web oficial podría costar aproximadamente $ 700
• Otros gastos como señalización, tarjetas de presentación, anuncios, publicidad y promociones podrían costar alrededor de $2,500
• El costo de nuestro fiesta de apertura: $2,000
• Miscelánea: $5,000

Necesitará una estimación de setecientos cincuenta mil dólares ( $ 750,000CAD ) para instalar con éxito una cervecería de escala media pero estándar en Canadá.Tenga en cuenta que esta cantidad incluye los salarios de todo el personal durante los primeros 3 meses de operación.

Iniciar un negocio de cervecería a pequeña escala pero estándar, es decir, una micro cervecería en Canadá costará alrededor de doscientos cincuenta mil a quinientos mil dólares ( $ 250,000CAD a $ 500,000CAD ). Tenga en cuenta que, para lograr esto, puede comprar una pequeña empresa cervecera que se pone a la venta o puede comprar equipos y máquinas de cervecería bastante usados. Con eso, podrá reducir su costo inicial al mínimo.

Cuando se trata de iniciar un negocio de cervecería estándar y a gran escala, un negocio cuyos productos (cervezas) se distribuirán en todo Canadá y otros países del mundo y también una empresa cervecera que tiene la intención de vender franquicias, entonces debe buscar presupuestar más de dos millones quinientos mil dólares ( $ 2.5 millonesCAD ).

¿Cuánto cuesta iniciar un negocio cervecero en Australia?

Estos son los gastos clave que se espera que haga al iniciar un negocio cervecero de escala media pero estándar en Australia;

• En Australia, las tarifas para registrar el nombre de su empresa con ASIC incluyen: $ 34 por 1 año. $ 80 por 3 años.
• Gastos legales para obtener licencias y permisos, así como los servicios de contabilidad (software, máquinas de P.O.S y otro software) $ 1,300.
• Gastos de promoción de marketing para la gran inauguración de la cervecería por un monto de $ 3,500 e impresión de volantes (2,000 volantes a $ 0.04 por copia) por un monto total de $ 3,580.
• Costo por contratar a un consultor comercial (redacción del plan comercial incluido) – $2,500.
• Seguro (responsabilidad civil general, compensación de trabajadores y accidentes de propiedad) cobertura con una prima total $2,400.
• El presupuesto para permisos, seguros y licencia $5,000
• Construcción de la fábrica de cerveza, las salas de degustación y otros bloques administrativos podrían costar alrededor de $ 200, 000.
• Costo para la compra de equipos comerciales de cervecería (generadores de vapor – eléctricos, generadores de vapor – gas, molinos / molinos de malta , Transportadores de tornillo para molienda de malta, Tanques de maduración de fermentación autoenfriados, Tanques de maduración (lager), Tanques de servicio (cerveza brillante), Tanques de fermentación cilíndrico-cónicos, Fe abierto cubas de rmentación, tanques de almacenamiento de levadura, máquinas para lavar un relleno de barriles, filtros de placa para el filtrado de cerveza y sidra, filtros de tierra de diatomeas de vela para el filtrado de cerveza, microfiltros de tierra de diatomeas de vela para microfiltrado de cerveza y recipientes de acero inoxidable (presión tanques, recipientes refrigerados con camisa, recipientes con agitadores, recipientes para el cultivo de levadura) $ 150,000.
• El equipo para las oficinas, como archivadores, dispositivos de seguridad, computadoras, impresoras, teléfonos, máquinas de fax, muebles y productos electrónicos, podría costar alrededor de $ 15,000.
• Crear y lanzar un sitio web oficial podría costar alrededor de $700.
• Otros gastos como señalización, tarjetas de presentación, anuncios, publicidad y promociones) podrían costar alrededor de $ 2,500.
• El costo de la fiesta de apertura: $2,000.
• Varios: $5,000.

Necesitará una estimación de setecientos cincuenta mil dólares (AUD $ 750,000 ) para establecer con éxito una cervecería de escala media pero estándar en Australia. Tenga en cuenta que esta cantidad incluye los salarios de todo el personal durante los primeros 3 meses de operación.

Iniciar un negocio de cervecería a pequeña escala pero estándar, es decir, una micro cervecería en Australia costará alrededor de doscientos cincuenta mil dólares a quinientos mil dólares ( AUD $ 250,000 a AUD $ 500,000 ). Tenga en cuenta que, para lograr esto, puede comprar una pequeña empresa cervecera que se pone a la venta o puede comprar equipos y máquinas de cervecería bastante usados. Con eso podrá reducir su costo inicial al mínimo más mínimo.

Cuando se trata de iniciar un negocio de cervecería estándar y a gran escala, un negocio cuyos productos (cervezas) se distribuirán por toda Australia y otros países del mundo y también un negocio que tiene la intención de vender franquicias, entonces debe considerar presupuestar más de dos millones quinientos mil dólares ( AUD $ 2.5 millones ).

Estimación del costo inicial para el negocio de la cervecería según los siguientes factores ;

• Ubicación específica

Una cosa buena sobre el negocio de la cervecería es que no está vinculada a la ubicación; puede iniciar el negocio en las afueras de la ciudad, en el centro de la ciudad o en cualquier lugar, siempre que pueda asegurar una instalación con la aprobación del gobierno para el tipo de negocio de producción que desea iniciar.

Todos lo que debe hacer es asegurarse de elegir una buena ubicación que le permita acceder fácilmente a la materia prima y al mercado disponible. Le irá bastante bien en esta línea de negocio si la ubica en una ubicación centralizada con buena red de distribución, mano de obra y acceso a materias primas baratas.

• Staff/Manpower

Cuando se trata de iniciar una empresa cervecera estándar a gran escala, necesitaría los servicios de los siguientes profesionales;

• Director Ejecutivo (Propietario)
• Cervecero / Gerente de Planta
• Gerente de Recursos Humanos y Administrador
• Artesanía Representante de ventas
• Operador de cervecería (fresado, macerado, lacado, ebullición, etc.)
• Operador relacionado con bodega (saneamiento, fermentación, monitoreo, tapado, enfriamiento, etc.)
• Operador de envasado (filtrado, carbonatación, envasado, etc.)
• Operador de control de calidad (muestreo, degustación y monitoreo, etc.)
• Equipo de ventas y marketing
• Contadores / Cajeros
• Conductores de camiones de distribución

¿Puede una empresa cervecera ser arrancada con un presupuesto ajustado desde su casa?

Independientemente del hecho de que hay varias compañías cerveceras con marcas cuyos productos se pueden encontrar a nivel nacional y en en algunos países del mundo, eso no descarta el hecho de que un aspirante a emprendedor pueda iniciar con éxito un negocio a pequeña escala (microcervecería) con un presupuesto ajustado desde su hogar.

Si desea iniciar una cervecería negocios a pequeña escala, puede optar por comenzar a atender a su comunidad inmediata y luego a su ciudad. Todo lo que necesita son contactos, empaques, redes y buenas habilidades de mercadeo y servicio al cliente.Sin embargo, si tiene la intención de comenzarlo a gran escala, entonces debería considerar la posibilidad de extenderse más allá de su ciudad a nivel estatal e incluso a nivel nacional.

De hecho, el proceso de producción de cerveza de principio a fin puede ser hecho en un espacio bien administrado en su hogar / compuesto. Todo lo que necesita hacer es tener un almacén que sirva como su almacén; un lugar donde almacena sus materias primas, materiales de embalaje y productos terminados (cerveza embotellada y enlatada).

Aunque habrá un límite para la cantidad de empleados que puede emplear por tiempo y también la cantidad de productos (botellas y latas de cervezas) que puede producir por vez, pero que no le impiden alcanzar el límite de tiempo esperado para un negocio a pequeña escala que pertenece a la industria cervecera.

Ejecutar un el negocio a pequeña escala (micro cervecería) lo ayudará a reducir costos, pero debe estar listo para asumir más de dos roles en el negocio. Es probable que sea el director ejecutivo, el jefe de marketing, el representante de la sala de degustación, el oficial de control de calidad, entre otros roles en los que puede encajar. No puede descartar el hecho de que cuando se trata de comenzar un pequeño desde su hogar, es más probable que comercialice los productos desde la cabina de su automóvil de un lugar a otro.

¿Cuánto cuesta comprar una franquicia de cervecería?

En los Estados Unidos de América , el costo promedio de comprar una franquicia de cervecería es $ 220,000 + Capital líquido mínimo: $ 75,000. Ejemplos de 3 empresas de franquicias cerveceras bien conocidas en los Estados Unidos de América son;

• Growler USA Franchise Americas Microbrew
• Franquicia de rebelión de cerveza
• Franquicias de Rock Bottom Brewery

En el Reino Unido , el costo promedio de comprar una franquicia de cervecería es £ 180,000. Ejemplos de 3 empresas de franquicias cerveceras bien conocidas en el Reino Unido son;

• Franquicia Clear Brewery
• Franquicia Beerdock Craft Beer
• Black Tap Franquicia de cervecería

En Canadá , el costo promedio de comprar una franquicia de cervecería es $ 220,000 (dólar canadiense) + Capital líquido mínimo: $ 75,000CAD . Ejemplos de 3 empresas de franquicias de cervecerías bien conocidas en Canadá son:

• La franquicia canadiense de cervecerías
• Franquicia de microcervecerías U-Brew It
• Original Six Brewery

En Australia , el costo promedio de comprar una franquicia de cervecería es AUD $ 220,000 + Capital líquido mínimo: AUD $ 75,000. Ejemplos de 3 empresas de franquicias de cervecerías bien conocidas en Australia son:

• Harringtons Brewery International Ltd – Franquicia
• Franquicia Brew By U
• País Cervecero