Inicio de una empresa de producción de bebidas

¿Desea iniciar una empresa de bebidas? En caso afirmativo, aquí hay una guía completa para comenzar un negocio de producción de bebidas SIN dinero y sin experiencia .

Bien, entonces le proporcionamos una plantilla de plan de negocios de producción de bebidas en muestra. También lo llevamos más allá al analizar y redactar un plan de comercialización de bebidas de muestra respaldado por ideas de marketing de guerrilla accionables para empresas de producción de bebidas. En este artículo, consideraremos todos los requisitos para comenzar un negocio de producción de bebidas. Así que póngase su sombrero emprendedor y procedamos.

¿Por qué iniciar una empresa de producción de bebidas?

Las bebidas siempre tienen una gran demanda porque brindan a las personas un refrigerio instantáneo. La cantidad de bebidas alcohólicas y no alcohólicas disponibles en las secciones de enfriadores comerciales ha aumentado considerablemente con los años. Mucha gente conoce el enorme potencial de esta industria, pero la mayoría de ellos no pueden pagar el costo de iniciar un negocio de fabricación de bebidas, y este es el principal inconveniente del negocio.

Para aventurarse en esta industria, necesita tener suficiente experiencia en bebidas producción (probablemente después de pasar años trabajando con una compañía de producción de bebidas) y debería poder recaudar el capital requerido para el negocio.

Si ha decidido incursionar en esta industria, necesitará un plan de negocios completo y preciso para su empresa. Su plan de negocios debe incluir detalles tales como sus metas y objetivos comerciales, costos estimados de inicio y operación, ganancias proyectadas, análisis de mercado y competencia, punto de venta único, estrategia de marketing y estrategia de salida.

Inicio de una producción de bebidas Compañía Una guía completa

  • Descripción general de la industria

Cualquiera que entienda qué es una bebida puede dar fe del hecho de que la industria de bebidas es un sector maduro; incluye compañías que comercializan artículos no alcohólicos y alcohólicos. El análisis dice que las oportunidades de crecimiento en la industria son pocas en comparación con otras empresas existentes, muchos miembros de la industria han logrado diversificar sus ofertas para competir mejor y ganar cuotas de mercado en la industria.

Estos grandes jugadores también pueden buscar acuerdos de distribución lucrativos y / o adquisiciones para impulsar sus operaciones, carteras de productos y alcance geográfico. Además, la mayoría de las acciones de este grupo son adecuadas para inversores conservadores. En la industria, los jugadores más importantes ofrecen dividendos confiables con un aumento regular y una estabilidad del precio de las acciones por encima del promedio.

En la industria, tanto el lado no alcohólico como el alcohólico están dominados por un pocos jugadores importantes y la competencia entre ellos es a menudo intensa y severa. También en la industria, los precios y los márgenes frecuentemente se ven presionados. También se cree que los costos volátiles de los productos básicos desafiarán las gestiones para proteger la rentabilidad. También es importante contar con buenas prácticas de operación, eficiencia y control de costos, principalmente de manera continua.

La no comprensión o concepción errónea de las tendencias de los precios de los ingredientes puede tener un impacto negativo medible en las ganancias. A partir de los hechos que tenemos ante nosotros, muchas cosas han cambiado desde la prohibición estadounidense de los años 2021 y 2030.

Aparte de unos pocos condados y ciudades, la prohibición del alcohol ha sido derogada en todos los EE. UU.Estados, y es una buena noticia saber que las ventas de la industria son considerables, y los reguladores tanto a nivel estatal como federal ven los impuestos que cobran los actores de la industria como una buena fuente de ingresos. Sin palabras picantes, los impuestos son el componente más costoso del proceso de elaboración de la cerveza. Parece que también están considerando un aumento de impuestos sobre los refrescos para frenar el consumo de azúcar (jarabe de maíz) de los ciudadanos y aumentar los ingresos.

Casi todos los países del mundo también han verificado un aumento de impuestos similar para apuntalar sus presupuestos . Pero es importante tener en cuenta que los impuestos incrementales no han afectado la demanda general de bebidas, pero hasta cierto punto, han presionado las ventas de ofertas premium.

Los gobiernos extranjeros de vez en cuando se ven presionados por los líderes religiosos / de salud para limitar o prohibir el consumo de alcohol y restringir las importaciones de bebidas alcohólicas / no alcohólicas. En general, esta industria tiene una larga historia de ventas anuales constantes de un solo dígito y crecimiento de ganancias netas.

Inicio de una empresa de producción de bebidas Viabilidad e investigación de mercado

  • Demografía y psicografía

Todos sabemos que el análisis demográfico y psicográfico de las personas que requieren o patrocinan la industria de las bebidas son aquellas que venden o compran bebidas. Se puede decir que las personas que necesitan bebidas no alcohólicas son todos humanos de diversos grupos de edad y culturas, mientras que las bebidas alcohólicas están restringidas a personas mayores de 18 o 21 años en algunos países.

La restricción de edad es muy sabia porque beber o tomar bebidas alcohólicas es más dañino para niños y jóvenes menores de 18 años que para adultos. Se ha comprobado en numerosas ocasiones que los jóvenes menores de 18 años tienen menos capacidad física y emocional para hacer frente a los efectos del consumo de alcohol.

También son menos maduros y tienen más probabilidades de comportarse de una manera riesgosa o inaceptable después bebiendo alcohol. Beber a una edad temprana puede causar serios problemas de salud. La evidencia muestra que beber demasiado alcohol puede aumentar el riesgo de daño a los órganos en un cuerpo en desarrollo.

Lista de ideas de nicho dentro del negocio de bebidas

Hay muchas maneras de elija un nicho en la industria de fabricación de bebidas, pero lo más notable es elegir un tipo específico de bebida que desea fabricar. Puede comenzar con su idea inicial del producto, pero también debe considerar todos los entresijos de la industria de bebidas en sí. La industria de bebidas ofrece muchos tipos de bebidas, incluyendo:

  • bebidas energéticas
  • bebidas saludables
  • jugos
  • gaseosas
  • cafés y tés
  • agua con gas
  • bebidas alcohólicas

Nivel de competencia en el negocio de producción de bebidas

Se recomienda que el primer paso a seguir cuando se planifica iniciar un negocio de fabricación de bebidas es explorar el mercado de bebidas.De hecho, el negocio de fabricación de bebidas puede ser competitivo y, como tal, necesita una planificación cuidadosa.

También es recomendable que se reúnan con trabajadores experimentados o líderes de cualquier compañía de bebidas con la que estén familiarizados e intenten encontrar a partir de ellos, los costos iniciales, el equipo esencial y los desafíos relacionados con este negocio.

En la industria, la demanda de bebidas no alcohólicas se ve afectada por el gusto y la demografía del consumidor. Se ha observado que la rentabilidad de las empresas individuales se basa en una comercialización efectiva. En la industria, las grandes empresas tienen economías de escala en producción y distribución, mientras que las empresas menores pueden luchar favorablemente produciendo nuevos productos, atendiendo a los gustos locales o vendiendo a precios más bajos.

Lista de conocidos Negocio de producción de bebidas

No hay industria en la que no existan marcas conocidas que ya existan. Este es también el caso de la industria de fabricación de bebidas. Entonces, cuando hablamos de jugadores conocidos en este campo, aquí están;

  • Adirondack Beverage
  • Adolph Coors Company
  • Alpenrose Dairy
  • Boylan Bottling Company
  • Cass-Clay
  • Castle Brands, Inc.
  • Clicquot Club Company
  • Coca-Cola
  • Coffee Holding Co., Inc.
  • Constellation Brands
  • Dr Pepper Snapple Bottling Group
  • Fizzy Lizzy
  • Hosmer Mountain Soda
  • Izze Beverage Company
  • Javo Beverage
  • Jones Soda
  • Monarch Beverage Company
  • National Beverage
  • Niagara Bottling
  • Lácteos Oberweis
  • Odwalla
  • Valle orgánico
  • Pepsi

Análisis económico

Sin duda, el mercado global de bebidas parece atractivo con oportunidades para bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Los expertos esperan que la industria mundial de bebidas alcance un estimado de $ 1.9 billones para 2021 y se cree que crecerá a una tasa compuesta anual de 3.0% de 2016 a 2021.

Se cree que muchas cosas actúan como impulsores del crecimiento de este mercado, cosas urbanización e ingresos disponibles. Las tendencias actuales que tienen un impacto directo en la dinámica de la industria incluyen el uso de sabores y edulcorantes naturales para satisfacer las preocupaciones de salud del consumidor, y un mayor interés en las bebidas exóticas.

Es muy importante tener en cuenta que las bebidas energéticas están disminuyendo. un poco de años anteriores, pero parece ser más un reflejo del mercado general. Los analistas de la industria esperan que algunas de las realidades de la economía no se repitan este año, y creen que las bebidas energéticas serán superiores al 5,5% del año pasado.También se ha dicho que la publicidad negativa estaba afectando el negocio de las bebidas energéticas debido a su contenido como la alta concentración de cafeína.

Mientras que el sector de la cerveza ha estado en una montaña rusa; La reinstalación del impuesto sobre la nómina tuvo un gran impacto en las decisiones de compra de los consumidores. Se espera que la categoría en general mejore en 2017 y posiblemente incluso aumente un poco (quizás la mitad por ciento), a medida que las cervezas tradicionales continúen luchando y los consumidores continúen migrando a cervezas artesanales. También los grandes jugadores en el sector de la cerveza se esfuerzan por «premium» su producto mediante la compra de marcas de cerveza artesanal.

Esto probablemente causará un aumento en las cervezas artesanales, ya que el mercado no está saturado y los grandes cerveceros jugarán un papel importante factor en ese crecimiento. El vino tuvo un año bastante bueno, con un crecimiento del 2%. Es evidente que hay más innovación movida por la adopción del vino por los Millennials. Las opciones de empaque no tradicionales como latas de vino están comenzando a ingresar al mercado. Aunque es un pequeño porcentaje, parece que tienen lugares y lugares para beber que lo hacen funcionar.

Comenzar una empresa de bebidas desde cero o comprar una franquicia

Los hechos y los expertos en la industria han demostrado que comprar una franquicia es mucho mejor que comenzar desde cero en la industria de fabricación de bebidas.Se ha observado que las nuevas empresas de bebidas suelen sufrir cuando se trata del reconocimiento de la marca porque, a diferencia de los competidores arraigados, las nuevas marcas carecen de visibilidad e historia con sus clientes. para entrar en una industria competitiva. Una de las técnicas que los emprendedores usan para construir un formidable negocio de fabricación de bebidas es comprar un negocio existente de fabricación de bebidas para obtener una marca establecida. Incluso en circunstancias ideales, puede llevar años crear una presencia de marca efectiva.

Tenga en cuenta que la adquisición de negocios de fabricación de bebidas puede ponerlo al frente de una marca que ya es altamente confiable para su mercado objetivo. Pero no deberías verlo como una tarea fácil. La franquicia viene con sus propios desafíos y barreras. Tenga cuidado y asegúrese de investigar a fondo la industria.

Posibles amenazas y desafíos de iniciar una empresa de bebidas

Tal como hemos señalado, iniciar un negocio de fabricación de bebidas puede ser muy difícil si no tiene experiencia previa en esta línea de negocios, pero si es trabajador y está dispuesto a aprender, seguramente lo encontrará un poco más fácil. Se ha observado que el beneficio que puede obtener de este tipo de negocio depende en gran medida de sus estrategias de marketing y ventas.

Debe tener en cuenta que otro desafío que enfrentará es la solicitud de una solicitud federal. licencia.Solicitar una licencia federal implica someterse a una verificación de antecedentes completa, por lo tanto, su registro debe estar impecable. Debe demostrar que es un ciudadano sobresaliente con un historial familiar limpio. Las preguntas formuladas pueden ser sobre sus principales inversores, préstamos e incluso preguntas personales. Las autoridades también están preocupadas por su plan de seguridad ante posibles riesgos como robo e incendio, entre otros.

Inicio de una empresa de producción de bebidas Aspecto legal

  • Mejor entidad legal para un negocio de bebidas

Siendo un emprendedor potencial en la industria, debe saber que la mejor entidad para su fabricación de bebidas involucra una serie de consideraciones, incluyendo impuestos, responsabilidad del propietario, gobierno, estructura de capital y posibles estrategias de salida, por nombrar algunas.

Pero por el bien de este artículo, la mejor entidad legal para un Negocio de Fabricación de Bebidas es la LLC. Una compañía de responsabilidad limitada (LLC) es una entidad no incorporada en la cual una o más personas llamadas «miembros» tienen responsabilidad limitada por las deudas y reclamos de la empresa, incluso si participan en la administración. Los miembros de una LLC tienen una gran flexibilidad para estructurar la gestión de su empresa a través del documento rector de la LLC, conocido como un «acuerdo operativo».”

Debe saber que los beneficios de crear una LLC generalmente superan cualquier desventaja percibida en el mismo y las ventajas no están disponibles para propietarios únicos y sociedades generales. También es aconsejable que consulte con un abogado y contador experimentado mientras prepara su plan de negocios para asegurarse de que sus datos y cifras sean precisos y legales para evitar crear lagunas. Estas son las consideraciones legales importantes que debe hacer antes de que su producto vea el mercado.

Ideas de nombres comerciales atractivos para una empresa de bebidas

  • King Beverages
  • Bacon X
  • Cervezas Dexter
  • Botellas Alfred
  • Buscador de Energía
  • Nintos

Pólizas de seguro

Todos sabemos lo importante que es tener una póliza de seguro en el mundo de los negocios y no solo en la industria de bebidas. Consulte con un agente de seguros comerciales para que lo ayude a comprender los requisitos de la póliza de seguro para la industria de bebidas y para el negocio en general.Algunas pólizas de seguro que podría requerir pueden incluir:

  • Seguro de responsabilidad civil general
  • Seguro de responsabilidad civil por licor
  • Seguro de propiedad
  • Seguro de compensación laboral
  • Seguro de automóvil comercial
  • Seguro de responsabilidad civil general
  • Bonos

Protección de propiedad intelectual

Con el lanzamiento de nuevas bodegas y cervecerías todos los días, la competencia por los nombres de los productos es feroz. Los derechos de propiedad intelectual son necesarios en la industria de la fabricación de bebidas para la protección de marcas comerciales y patentes.

Además, una vez que haya desarrollado su producto, debe investigar lo esencial para patentarlo y protegerlo. Por el bien de su negocio, esto no incluye solo su producto de bebida, sino también su lema, logotipo y otros diseños de marketing.

Debe saber que sin la protección adecuada, sus ideas pueden ser desarrolladas por otra persona lo que puede poner en peligro su negocio. También es muy importante que aprenda más sobre marcas comerciales, derechos de autor y otras legalidades del negocio de bebidas al reunirse con un experto en la industria.

Otra forma de proteger sus patentes y marcas comerciales en la fabricación de bebidas La industria es hacer que sus empleados clave firmen acuerdos de empleo.Un acuerdo de empleo por escrito es muy importante para aquellos empleados que conocen las fórmulas de sus productos de bebidas, y podrían causar el mayor daño a su negocio si comienzan a trabajar para la competencia.

¿Se necesita certificación profesional para administrar una empresa de bebidas? ?

Debe saber que existen leyes federales y estatales que regulan la industria de bebidas. Tenga cuidado de investigar las leyes relativas a su producto para asegurarse de que su empresa tenga las licencias y certificaciones correctas. En la industria, sin una licencia adecuada, las agencias reguladoras pueden cerrar su negocio y puede enfrentar fuertes multas por infracciones de la regulación.

Además, los programas de certificación son importantes ya que indican un nivel de conocimiento y experiencia demostrado por la persona certificados y son una línea de base única de conocimiento de la industria transportable.La certificación profesional necesaria para un negocio de fabricación de bebidas puede incluir;

  • Certificación de buenas prácticas de fabricación (GMP)
  • Análisis de peligros y puntos críticos de control Certificación HACCP
  • HAZMAT Capacitación
  • SIx Sigma
  • Administración de Seguridad y Salud Ocupacional (OSHA)
  • Certificación de Alimentos de Calidad Segura (SQF)
  • Gestión de Calidad Total
  • Gestión de la cadena de suministro certificada
  • Certificación en gestión de producción e inventario (CPIM)
  • ISO 22000 Gestión de seguridad alimentaria
  • Mejores escuelas de control de procesos
  • Científico certificado en alimentos (CFS)

Lista de documentos legales necesarios para un negocio de producción de bebidas

La industria de fabricación de bebidas es una industria apretada que requiere documentos adecuados y trabajo duro para florecer.La lista de algunos documentos legales que necesita un negocio de fabricación de bebidas son;

  • Licencia comercial
  • Certificado de incorporación
  • Acuerdos de empleo
  • Licencia federal
  • Licencia estatal
  • Licencia local
  • Prueba de seguro
  • Derecho de protección de propiedad intelectual
  • Impuesto federal número de identificación

Elección de una ubicación adecuada para su empresa de bebidas

Al elegir una buena ubicación comercial de fabricación de bebidas, existen muchas consideraciones, tanto comerciales y legal, que debe discutirse y analizarse antes de tomar esta decisión. Los problemas pueden incluir si las instalaciones tienen espacio adecuado para las operaciones presentes y futuras; son los sistemas de servicios públicos (eléctricos y de plomería) suficientes para manejar las operaciones y la eliminación de residuos; y ¿hay suficiente espacio de oficina y espacio de almacenamiento, etc.?

También hay muchas consideraciones legales que deben tenerse en cuenta, incluidos el uso del suelo y los requisitos de zonificación para el estacionamiento; legalidad de la empresa comercial en el local; carga y descarga; y compatibilidad con los sistemas locales de gestión de residuos.

También debe considerar los factores para adquirir las instalaciones; Si el espacio será arrendado, el arrendador debe ser responsable de la naturaleza de las operaciones comerciales. Además, el propietario puede requerir un contrato de arrendamiento a largo plazo. ¿Un arrendamiento a largo plazo será compatible con su visión y crecimiento?¿Tiene la capacidad de salir del contrato de arrendamiento si su negocio necesita un cambio antes del vencimiento del plazo del contrato? ¿Tiene la capacidad de extender su contrato de arrendamiento en condiciones favorables ?

Inicio de una empresa de producción de bebidas Requisitos técnicos y de mano de obra

En esta industria competitiva, si planea fabricar su producto propio, su inversión inicial requerirá la compra o el alquiler del equipo adecuado necesario para el proceso. Es recomendable que investigue oportunidades para comprar este equipo en condiciones nuevas y usadas. También debe decidir dónde se alojará el equipo durante el proceso de fabricación.

Aunque puede optar por recorrer el camino solo, sin duda necesitará personal confiable para ayudar con las ventas y la fabricación. Siempre es aconsejable que el costo de los empleados se contabilice en su plan de negocios. También debe decidir si contratará personal de tiempo completo o parcial y con una tarifa de pago razonable. Es aconsejable que se reúna con un experto en recursos humanos para asegurarse de que comprende el protocolo para contratar y mantener personal, registros, seguros, información fiscal y nómina.

También si planea hacer todas las entregas usted mismo durante la fase inicial de su negocio o si busca ofertas de distribución más grandes, es recomendable que considere todas sus opciones y los costos asociados antes de tomar una decisión concreta.Inicialmente, la entrega del producto por su cuenta puede ser más fácil, pero aún cuesta mucho dinero en gasolina, kilometraje, mantenimiento del vehículo, personal y seguro.

El proceso de producción involucrado en el inicio de una compañía de bebidas

Para algunos empresarios de bebidas en la industria, es vital que incluyan los ingredientes más frescos posibles en su producto. Debe comprender el proceso de obtención de los mejores ingredientes y determinar la rentabilidad de todas sus opciones.

¿Solo usará frutas locales para producir su jugo fresco? ¿Qué cantidad de ingredientes necesitará para producir grandes lotes de su producto? ¿Cuál es el costo de los ingredientes locales en comparación con los cargos de envío de productos de origen nacional / internacional para artículos de temporada ?

Inicio de una compañía productora de bebidas El plan de marketing

  • Estrategias y tácticas de marketing

Debe tener en cuenta que su plan de marketing debe abarcar muchos territorios, porque no solo Con respecto al proceso de llevar su producto a los consumidores, se necesita pensar mucho sobre el panorama general.Es importante que identifique varios componentes clave en su plan de marketing que pueden incluir:

  • Demografía y psicografía

Mientras desarrolla su plan de marketing, debe preocuparse acerca de qué grupo demográfico va a comercializar principalmente según el tipo de bebida que producirá.

  • ¿Es un jugo apto para niños?
  • ¿Una bebida alcohólica solo para adultos?
  • ¿Un jugo saludable para el mercado del fitness? ?

Tenga en cuenta que sus esfuerzos de marketing se basarán en gran medida en a quién se dirige, por lo que debe poder identificar el grupo demográfico correcto. Con esto en mente, por lo tanto, se puede decir que aquellos que puedan necesitar la compañía de fabricación de bebidas atraviesan todos los ámbitos de la vida.

Estrategias para impulsar su conocimiento de la marca de bebidas

En la industria, tener un concepto de marca puede hacer o deshacer sus posibilidades de éxito. ¿Por qué no piensa en todas las marcas del mercado que conoce de memoria simplemente por el logotipo o el eslogan? Es importante que construya la imagen de su marca desde el principio para mantener la consistencia durante toda la vida del producto.

Sea inteligente al recordar que no puede desarrollar un logotipo y luego cambiarlo más tarde. Hará que sus clientes se confundan y su identidad de marca será un fracaso.Los conceptos básicos que se incluirán en el diseño de su marca incluyen:

  • Construcción de un logotipo atractivo

Es importante tener en cuenta que su logotipo debe Representa el espíritu y la personalidad de tu producto. Si no es un experto o tiene experiencia en diseño gráfico, contrate a alguien para diseñar su logotipo y otros gráficos para garantizar un aspecto profesional.

En la industria, puede crear un logotipo principal de la compañía junto con logotipos individuales para cada producto Recuerde tomar una decisión concreta desde el principio para que no tenga que hacer cambios una vez que el producto ya está en los estantes, para evitar matar su ambiente comercial.

  • Diseños únicos de botellas

La mayoría de los productos de bebidas en la industria son reconocidos por el diseño de sus botellas. Tenga cuidado y de mente abierta durante el proceso de elegir la botella adecuada para su producto, ya que podría formar parte de su aspecto característico en la industria. Las botellas de jugo, las botellas de refrescos y las botellas de agua a menudo tienen un estilo similar, pero este puede ser el momento de probar algo extraordinario. Intente elegir un diseño de botella único que atraiga más atención a su producto.

  • Aprovechar el sitio web / las redes sociales

Tenga en cuenta que si planea exhibir sus productos en línea o no, tener presencia en línea es importante en estos días debido al advenimiento de la tecnología.Es recomendable que tenga un sitio web diseñado profesionalmente y fácil de navegar.

Asegúrese de inculcar su logotipo, productos, historial de la empresa e información de contacto. También haga lo mismo para sus páginas de redes sociales y tenga una estrategia para asegurarse de que estas páginas se actualicen con frecuencia y se utilicen para marketing e interacción positiva con su mercado objetivo.

Otras áreas incluyen;

  • Asegúrese de presentar formalmente su negocio de bebidas al mercado objetivo corporativo y otras partes interesadas enviando un folleto con la imagen y la descripción de lo que hace y sus precios, con su información de contacto adjunta
  • Asegúrese de que su negocio de bebidas aparezca en los directorios locales (páginas amarillas) y en los directorios en línea
  • Asegúrese de que su negocio de bebidas se anuncie en periódicos locales y revistas de alimentos, así como en estaciones de radio y televisión. Esto es para que se pueda enviar una palabra adecuada a las personas.
  • Empoderar a sus ejecutivos de marketing y ventas para que participen en marketing directo y ventas en nombre de su negocio de bebidas
  • Use Internet y plataformas de redes sociales, como Facebook, Twitter, Instagram y YouTube para comercializar y hacer crecer su negocio
  • Anime a sus clientes leales a ayudar a difundir sus productos de bebidas.

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