¿Está a punto de iniciar un negocio de panadería desde su casa (pan, postre magdalena)? En caso afirmativo, aquí hay una muestra completa del informe de factibilidad de la plantilla de plan de negocios de panadería que puede usar GRATIS .
Bien, entonces hemos considerado todos los requisitos para iniciar una panadería . También lo llevamos más allá al analizar y redactar una muestra de plan de marketing de panadería plantilla respaldada por ideas de marketing de guerrilla accionables para negocios de panadería. Pasemos a la sección de planificación de negocios.
Tabla de contenido
- Resumen ejecutivo
- Análisis de mercado
- Análisis FODA
- Proyección financiera
- Plan de marketing
- Estrategias de ideas de marketing
¿Qué tan demandados son los alimentos horneados ? Vienen en estilos suculentos y esponjosos, algunos saben más dulces que otros, a algunas personas incluso les gusta quemada, marrón o blanco, y algunos también tienen rellenos, esto podría ser caramelo, fresa, mantequilla de maní y todo lo que no. ¿Qué podría ser, te preguntas? Bueno, son alimentos horneados. A todos nos encanta comer algo horneado; ya sean pasteles, pasteles, pastelitos y lo que tengas. ¿Estaría bien decir que los productos horneados tienen una gran demanda? Sin duda, los alimentos horneados siempre tienen una gran demanda.
Esto no es de extrañar que aquellos que han permanecido mucho tiempo en el comercio puedan presumir de ganar millones en un mes o menos. El negocio de la panadería es aquel que no tiene ni idea de cómo hornear, puede ir a capacitarse, practicar, iniciar un negocio y en un corto espacio de tiempo obtener buenos retornos de la inversión.
Sin embargo, la verdad es que capacitarse en el arte no es todo lo que se requiere para alcanzar el punto de equilibrio. Si después de haber recibido la capacitación adecuada y haber intentado iniciarse en los negocios, hay un obstáculo muy importante que debe ser escalado. Este es un obstáculo muy importante que ayuda a que su negocio se mantenga enfocado y responsable, mientras lo observa crecer hasta la meseta del éxito.
Si le preguntas a aquellos que tienen negocios prósperos que se han convertido en conglomerados cómo capaz de mantenerse a flote y concentrarse en medio del gran éxito que han logrado a lo largo de los años, es probable que digan que la clave es seguir los planes que ha elaborado en su modelo de negocio y no descarrilarlo.
Use un modelo de plan de negocios existente para crear el suyo
Revisar un plan de negocios ya completado puede parecer demasiado técnico, ya que es posible que deba prestar mucha atención para comprender todo lo que se dice allí. Y la verdad es que elaborar un plan de negocios puede parecer una tarea hercúlea.
Sin embargo, ¿sabía usted que realmente podría elaborar su propio plan de negocios sin los servicios de un consultor para ayudarlo? tu escribes uno? Bueno, la verdad es que puede hacer eso y lograr casi el mismo resultado que si contratara a un experto.
Esto es lo que debe hacer; Es bueno que la aparición de Internet haya provocado que se pueda encontrar y obtener un amplio conocimiento en línea. Es por esta razón que puede considerar navegar en Internet para obtener una plantilla de plan de negocios.Deberá obtener uno que sea similar a su negocio para poder relacionarse con él tal como se aplica a su propio comercio. La buena noticia es que ya te has ahorrado el estrés de seguir buscando en Internet. Aquí hay un ejemplo de plan de negocios de panadería que puede serle útil a medida que planea escribir el suyo.
Una muestra GRATUITA de plantilla de plan de negocio de panadería casera
- Descripción general de la industria de panadería
La industria de la panadería ha recorrido un largo camino y continuará evolucionando con innumerables panaderos que aportan creatividad a la industria. La producción de alimentos horneados ha existido durante decenas de siglos. En el verdadero sentido de la palabra, ha existido por más de dos mil años.
Si por casualidad hay una duda sobre esto; entonces tal vez sería necesario echar un vistazo a la era de la Biblia. Una de las comidas predominantes de las que se habló ampliamente en la Biblia fue el pan. Por lo tanto, no sería un error decir que los antiguos han podido pasar con éxito el arte de una generación a otra generación.
Los romanos a quienes generalmente les gustan los alimentos horneados son en realidad las personas que improvisaron y desarrollaron la cocción de alimentos comercialmente – panaderías. En casi todas sus ocasiones; Desde meros banquetes hasta bodas, se sabe que siempre celebran con alimentos horneados. Como tal, pueden recibir elogios de ser los que introdujeron la panadería como una ocupación y lograron esto alrededor del 300 a. C.Después de lograr este importante hito, el atractivo drástico para los productos horneados aumentó en toda Europa y se expandió a las partes orientales de Asia.
En ese momento, los panaderos comenzaron a hornear panes y productos desde sus cocinas y luego salieron a las calles. para que se agoten La venta de alimentos horneados se convirtió en la tendencia y, en poco tiempo, los productos horneados se vendían en las calles de Roma, Alemania, Londres y París, entre otros.
Con el tiempo, las panaderías ya no tuvieron que depender únicamente de la venta al por menor de sus productos horneados. panes y bocadillos en las calles, en el mercado abierto o mediante entregas a domicilio, pero ahora podrían avanzar para abrir sus panaderías para que los clientes entren y ordenen su pan recién horneado y otros alimentos. La historia cuenta que París, en Francia, es la primera ciudad del mundo que ha comenzado la panadería al aire libre.
El pan y todos los alimentos a base de harina generalmente son consumidos por casi todos en nuestro planeta; como tal, cualquiera que elija establecer una panadería en cualquier parte del mundo seguramente obtendrá buenos retornos de su inversión, siempre y cuando estén haciendo lo correcto a la hora de administrar un negocio.
Además del pan que parece ser la cara de la industria de la panadería, el pastel también es uno de los productos del comercio de panadería que está teniendo bastante éxito en el mercado de todo el mundo.Sí, la gente come pan y otros refrigerios a base de harina todos los días, pero estaría de acuerdo en que la fabricación de pasteles es también uno de los principales hilanderos para los panaderos.
Aunque no todos los panaderos están especializados en la fabricación de pasteles, pero aquellos que están interesados en el arte, junto con el pan y otros bocadillos, son los que parecen estar maximizando la industria de la panadería. El hecho de que la gente ordene pasteles durante sus eventos especiales, como fiestas de cumpleaños, ceremonias de bodas, aniversarios de bodas y otras ocasiones memorables, hace que el negocio de la panadería sea muy demandado.
Plan de negocios de panadería – ANÁLISIS DEL MERCADO
- Tendencias del mercado
Cuando se trata de panes, pasteles, bocadillos, etc., todos pueden estar de acuerdo en que la tendencia del mercado cambia con asombro rápido. Es por eso que invertimos tiempo para crear una plantilla de plan de marketing de panadería de muestra. Los panaderos están investigando seriamente y creando sabores y variedades que los mantendrán a flote en el negocio de la panadería. Cualquier panadero que quiera seguir siendo relevante en el esquema de las cosas en la industria debe estar dispuesto a explorar el «mundo de la panadería»; él o ella debe ser capaz de idear un producto que tenga un sabor único de lo que está fácilmente disponible en el mercado actual.
En vista del hecho mencionado anteriormente, hemos contratado a las mejores manos disponibles en Florida para trabajar con nosotros para convertirnos en líderes en la exploración y producción de productos con gustos que puedan satisfacer la demanda de los mercados. que está disponible para nosotros en las ciudades donde se encuentran nuestras panaderías. Parte de las estrategias de marketing y ventas que adoptaremos incluyen, entre otras, las siguientes:
- Abrir nuestra panadería con una explosión – gran fiesta
- Barrio, puerta a puerta y modo de publicidad boca a oreja para presentar nuestro negocio
- Participar en espectáculos itinerantes (hacer algo de ruido al aire libre) para presentar nuestro negocio
- Crear los mismos productos en diferentes tamaños, con diferentes precios y quizás un poco más bajo que los precios de productos similares en el mercado
- Comience un programa de televisión en línea con nuestra meta y objetivos comerciales
- Patrocine eventos relevantes, como concursos de panadería y espectáculos de bodas en TV et al.
Nuestro mercado objetivo
Somos conscientes de que el mercado objetivo para productos de panadería atraviesa a personas de todos los ámbitos vida. Ya que todos necesitan comida para sobrevivir; estamos preparados para satisfacer las necesidades de tanta gente como podamos, dentro de los diferentes lugares donde se ubicarán nuestras panaderías.
Es realmente difícil crear una lista de las personas a las que tenemos la intención de vender nuestros productos de panadería. porque todos necesitan lo que tenemos para ofrecer excepto nuestros entrenamientos y servicios de consultoría.Estas son solo algunas de las personas / lugares a los que tenemos la intención de vender nuestros productos y servicios:
- Familias (hogares)
- Escuelas (pensión y campus, etc.)
- Tiendas de comestibles
- Centros comerciales
- Ceremonias de boda
- Planificadores de eventos
- Centros deportivos
- Organizaciones corporativas
- Emprendedores aspirantes (Aquellos que quieren aprender a hornear)
- Amas de casa
Nuestra ventaja competitiva
Casi no hay ciudad en los Estados Unidos y quizás en otras partes del mundo donde no hay al menos una panadería. La gente come pan, pasteles y refrigerios en todas partes del mundo y, como tal, muchas personas ya administran sus negocios de panadería. No ignoramos el hecho de que hay panaderías estándar en Orlando, Florida, pero eso no nos disuadirá de seguir adelante para establecer nuestra propia empresa de panaderías.
Top Taste Confectionaries tiene un par de factores que son contando como algo positivo para nosotros; Nuestra ventaja competitiva en el mercado. Una de nuestras ventajas competitivas es que somos una de las pocas empresas de panadería que no solo se dedica a la venta de panes, pasteles y refrigerios, sino que también opera una escuela de panadería acreditada por el gobierno donde se incuban y envían panaderos profesionales para comenzar su propia panadería. negocios o administrar sus hogares adecuadamente.
El hecho de que ofrezcamos servicios de consultoría en línea con lo que hacemos nos da una ventaja sobre otras empresas de panadería en los Estados Unidos de América. Somos de la opinión de que si podemos hacerlo bien desde el principio, es probable que nos tome menos tiempo del previsto para que estemos entre las 5 principales empresas de panadería en todo Estados Unidos de América.
Plan de negocios de panadería – ESTRATEGIA DE VENTAS Y MARKETING
- Estrategia de marketing y estrategia de ventas
Somos conscientes de que el mercado de panes, pasteles y refrigerios está en aumento y no se desplomará en el corto plazo, y también somos conscientes de que muchos empresarios en Florida están a la venta de casi todos los productos que tenemos en nuestro establo, salvo por los servicios de consultoría que brindamos y el instituto de panadería que operamos.
En vista de eso, hemos podido elaborar planes que nos ayudarán a ganar un gran porcentaje del mercado disponible en las ciudades donde se ubican nuestras panaderías. Debido a los objetivos comerciales que nos hemos fijado en Top Taste Confectionaries, continuaremos explorando e improvisando, para que sigamos siendo relevantes en el mercado.En pocas palabras, exploraremos las siguientes estrategias de marketing y ventas para promover nuestro negocio de panadería;
- Marketing directo
- a través de nuestros programas de televisión patrocinados y eventos basados en la comunidad
- Erigir nuestras vallas publicitarias en ubicaciones estratégicas de la ciudad
- Representantes de ventas
- Marketing en línea (a través de nuestro sitio web oficial, plataformas de redes sociales y blog et al)
- Marketing de recomendación
- Promoción de nuestros productos durante nuestras sesiones de capacitación en nuestro Bakery Institute
Nuestra estrategia de precios
Parte de nuestra estrategia para ingresar al mercado es aprovechar los precios para obtener un buen porcentaje del mercado disponible. El hecho de que vamos a vender nuestros productos un poco por debajo del precio de mercado no significa en modo alguno que comprometeremos nuestra calidad y cantidad.
De hecho, hemos perfeccionado estrategias para Asegurarnos de que somos más altos que nuestros competidores en términos de calidad y cantidad. Los precios de nuestros productos serán los más baratos que cualquiera puede obtener en todo Orlando, Florida y las ciudades donde pretendemos establecer nuestras panaderías.
- Opciones de pago
Nuestra política de pago es exhaustiva, porque somos conscientes de que diferentes personas prefieren diferentes opciones de pago según les convenga.Estas son las opciones de pago que estarán disponibles en cada uno de nuestros puntos de venta;
- Pago en efectivo
- Pago mediante máquina de punto de venta (POS)
- Pago mediante transferencia bancaria en línea (preferiblemente para aquellos que ordenarán nuestros productos y desearían que se los entreguemos, aquellos que quieran asistir a nuestra capacitación en el instituto de panadería, así como para el pago de nuestros servicios de consultoría)
- Pago mediante cheque (preferiblemente para quienes ordenarán nuestros productos y desearían que se los entreguemos, aquellos que quieran asistir a nuestra capacitación en el instituto de panadería, así como para el pago de nuestros servicios de consultoría)
- Pago mediante dinero móvil
En vista de lo anterior, hemos elegido plataformas bancarias que nos ayudarán a lograr nuestros planes sin inconvenientes.
Plan de negocios de panadería: publicidad y publicidad Estrategia
El negocio de panadería, especialmente productos como panes y confiterías, no necesariamente necesita un gran presupuesto para publicidad y publicidad. ment. De hecho, si el embalaje de sus productos de panadería es genial y la calidad y cantidad están en orden, no tendrá dificultades para vender sus productos.
Aparte de nuestros servicios de consultoría e instituto de panadería, nosotros No intente gastar una gran cantidad de publicidad y publicidad. Hemos perfeccionado los planes para maximizar el recurso que tenemos, para obtener el resultado (ventas) que necesitamos para obtener ganancias y expandir el negocio.Estas son las plataformas que pretendemos utilizar para promover y publicitar nuestro negocio;
- Coloque anuncios en plataformas de medios impresos y electrónicos
- Patrocine programas comunitarios relevantes
- Aproveche las plataformas de internet y redes sociales como; Instagram, Facebook, Badoo, et al.
- Instale nuestras carteleras en ubicaciones estratégicas
- Participe en espectáculos itinerantes de vez en cuando
- Distribuya nuestros volantes y folletos a áreas específicas de vez en cuando
Generación de capital de financiación / puesta en marcha para golosinas de primer gusto
No tenemos la intención de atraer socios comerciales fuera de la familia para invertir en el negocio, razón por la cual hemos restringido el aumento de nuestro capital inicial a;
- Generar parte del capital inicial de personal
- Fuente de software blando préstamos de familiares y amigos
- Solicite un préstamo del banco
NB: Hemos podido para generar alrededor de $ 150,000 y estamos en la etapa final de obtener un préstamo de $ 100,000 de nuestro banco. Todos los documentos y documentos han sido firmados y presentados, el préstamo ha sido aprobado y en cualquier momento nuestra cuenta será acreditada.
Plan de negocios de panadería – Estrategia de sostenibilidad y expansión
No lo hacemos No tengo planes de invertir mucho en nuestro negocio de panadería y ver cómo el negocio se despliega o lucha por progresar.Hemos perfeccionado nuestras estrategias sobre sostenibilidad y expansión. Parte de lo que haremos para mantenernos relevantes en el negocio de la panadería es esforzarnos por mantener o aumentar la calidad y la cantidad, realizar capacitaciones en panadería y también ofrecer servicios de consultoría. Hemos perfeccionado los planes para triplicar nuestras ventas cada año y también tenemos planes para abrir diferentes puntos de venta de nuestra panadería en diferentes lugares de Florida y otras ciudades clave de los Estados Unidos de América.
Lista de verificación / hito
- Verificación de disponibilidad del nombre comercial: Completado
- Registro comercial: Completado
- Apertura de cuentas bancarias corporativas: Completado
- Asegurar máquinas de puntos de venta (POS): Completado
- Abrir cuentas de dinero móvil: Completado
- Abrir plataformas de pago en línea: Completado
- Solicitud y Obtener la identificación del contribuyente: En curso
- Solicitud de licencia y permiso comercial: Completado
- Compra de seguro para el negocio : Completado
- Alquiler de instalaciones y construcción de la panadería: En progreso
- Realización de estudios de viabilidad: Completado
- Generando capital de familiares y amigos: Completado
- Solicitudes de préstamo: In Pro gress
- Redacción del plan comercial: Completed
- Redacción del manual del empleado: Completed
- Redacción de documentos contractuales y otros documentos legales relevantes: En curso
- Diseño del logotipo de la empresa: Completado
- Gráfico Diseños e impresión de materiales de marketing / promoción de envases: En progreso
- Contratación de empleados c: EnProgreso
- Compra de los muebles, electrodomésticos y equipos de panadería necesarios: En progreso
- Creación de un sitio web oficial para la empresa: In Progress
- Crear conciencia para el negocio tanto en línea como en el vecindario: In Progress
- Disposición sobre salud y seguridad y seguridad contra incendios: In Progress
- Fiesta de apertura / fiesta de lanzamiento: In Progress
- Recopilación de nuestra lista de productos y receta detallada: Completado
- Arreglo para capacitadores e instalaciones de capacitación: En progreso
- Establecimiento de relaciones comerciales con proveedores – proveedores de todas nuestras materias primas necesarias: En curso
- Compra de furgonetas de entrega: Completed
