¿Dirige un negocio de camiones de comida y quiere saber sus ganancias? ¿potencial? En caso afirmativo, aquí hay un desglose detallado de cuánto dinero ganan mensualmente los propietarios de camiones de comida.
En los últimos tiempos, muchos empresarios han decidido iniciar su propio negocio de camiones de comida con la esperanza de ganar ganancias y ser su propio jefe. Los camiones de comida también son mucho más fáciles de configurar y administrar en comparación con los restaurantes tradicionales.
¿Pero es realmente tan rentable un camión de comida ? Por supuesto, un negocio de camiones de comida tiene un costo inicial mucho más bajo, pero también lo son los precios del menú; un negocio de camiones de comida básicamente fija el precio de sus alimentos al mismo porcentaje de costo-beneficio que un restaurante, por lo que el dinero que están recuperando está llegando a la misma tasa con el tiempo, si se hace bien.
Los camiones de comida tienen la capacidad de ir a varios lugares y configurar «comprar» donde quieran, sin embargo, también tienen que lidiar con permisos y restricciones que son similares a los permisos que manejan los restaurantes, solo que tienen que lidiar con ellos de manera regular, y claramente no están recibiendo ningún cliente en el muchas horas que no están en la calle, que pueden ser unas pocas horas en el almuerzo y algunas más si se hace la cena.
Entonces, al final del día, un camión de comida exitoso podría generar el mismo salario anual que un restaurante de éxito similar; y tomará la misma cantidad de años y horas de arduo trabajo para alcanzar el punto de equilibrio y salir de la deuda.
Cuánto dinero ganan en promedio los propietarios de camiones de comida mensualmente
La cantidad de El dinero que un camión de comida puede ganar de forma mensual o anual dependerá en gran medida de muchos factores. No es sorprendente que la ubicación, el tipo de camión, además de su éxito en la construcción de una base de clientes, sean algunos de los principales factores que pueden afectar la rentabilidad de los camiones de alimentos.
Los propietarios de camiones de comida que operan en las principales ciudades metropolitanas de alto tráfico han podido obtener un rango de ventas de $ 20,000 a $ 50,000 cada mes; sin embargo, estas suelen ser las operaciones de camión de mercado más especializadas y de alta gama.
Por otro lado, aquellos ubicados en algunos de los no tan importantes , pero aún es posible que las ciudades metropolitanas pobladas, o los estilos más de «mercado de entrada» que ofrecen perritos calientes, sándwiches, almuerzos más sencillos, etc., terminen atrayendo notablemente menos. El rango general para estos puede ser entre $ 5,000 y $ 16,000 por mes.
Por supuesto, hay outliners, aquellos desafortunados que no operan o comercializan su camión de manera efectiva y desploman su oportunidad de ventas, o camiones de grandes ciudades que hacerse realmente famoso y popular y terminar tirando $ 1-2 millones al año; pero, de nuevo, ese tipo de estadísticas deberían ignorarse en este momento.
De acuerdo con una investigación realizada por foodtruckempire en 2017, descubrió que el 21.52% de los camiones de comida ganaban más de $ 200,000 anualmente, el 30.04% ganaba entre $ 150,000 a $ 209,999, el 34.08% ganó entre $ 100,000 y 149,999, el 10.67% ganó $ 50,000 a $ 99,999 3.59% ganó menos de $ 50,000.Cabe señalar que los encuestados en la encuesta eran propietarios y operadores de camiones de alimentos a tiempo completo.
Debe tener en cuenta que un cierto porcentaje de personas que ingresan a la industria de camiones de alimentos fracasarán, algunos obtendrán ingresos promedio , y otros serán extremadamente lucrativos. Sin embargo, estos números muestran que si puede encontrar un mercado decente y trabajar arduamente para hacer una buena comida, que la gente recogerá y volverá por más, entonces uno puede encontrar un salario anual fuerte después de obtener establecido.
3 factores que afectan la rentabilidad de los camiones de alimentos
1. Consideraciones de estacionalidad: el El clima de la localidad donde opera un camión de comida puede jugar un factor muy importante cuando se trata de la rentabilidad de un negocio de camiones de comida. Los camiones de comida que se encuentran en áreas que son «más cálidas» tienen una mejor oportunidad de vender sus alimentos durante todo el año en comparación con las personas que venden sus alimentos en estados que son testigos del invierno.
Si planea operar un camión de comida en un área que tiene un invierno serio, asegúrese de incluir números más bajos en su planificación comercial. Es posible que deba confiar en cosas como los servicios de catering en lugar de un servicio de comidas diarias para aumentar los ingresos durante esta época del año.
2. Ingresos brutos versus ingresos netos: los ingresos brutos y los ingresos netos no son lo mismo y no deben confundirse como lo mismo.Bruto representa la cantidad total de ventas de alimentos en un camión. Si vende hamburguesas por un valor de $ 200 en un día, ese es su número bruto, no es su beneficio real. Esto se debe a que hay otros costos involucrados que pueden reducir significativamente los ingresos brutos, como los costos de alimentos, gasolina, mantenimiento regular de vehículos, seguros y mano de obra.
3. Frecuencia de servicio: es bastante obvio que cuanto más salga y venda su comida, más dinero ganará. Por ejemplo, si regularmente realiza un servicio de almuerzo y cena, ganará más al final del año que si solo sirve el desayuno.
Además, si trabaja los fines de semana y días festivos, también ganará más por año que si se tomara esos días libres para descansar. Aunque tendrá que mantener un equilibrio para no estar demasiado estresado, la verdad es que si desea ganar más dinero, tendrá que asistir a más eventos.
En conclusión, la comida los camiones tienen la capacidad de obtener grandes cantidades de dinero para sus propietarios, por ejemplo, Cousin’s Maine Lobster genera más de $ 800,000 por año con solo un camión. Desde entonces, la compañía ha crecido para comenzar un negocio de franquicias y un negocio de comercio electrónico y ahora tiene una valoración de muchos millones de dólares por año.
Otra historia de éxito muy superior a la media es de un cliente de MR Specialty Trailers and Trucks MShack.En los primeros 12 meses de poseer un camión de comida, la compañía generó $ 300,000 en ingresos y solo invirtió $ 60,000 en total en el camión. Si estás dispuesto a poner mucho wok duro e inteligente, entonces descubrirás que tener un camión de comida puede ser muy rentable.
