¿Estás a punto de comenzar un negocio de restaurantes? En caso afirmativo, aquí hay una muestra completa del informe de factibilidad de la plantilla del plan de negocios de un restaurante que puede usar GRATIS.
Bien, entonces hemos considerado todos los requisitos para iniciar un negocio de restaurantes . También lo llevamos más allá al analizar y redactar una muestra de plan de marketing de restaurante plantilla respaldada por ideas de marketing de guerrilla accionables para negocios de restaurantes. Entonces, pasemos a la sección de planificación empresarial.
Tabla de contenido
- Resumen ejecutivo
- Análisis de mercado
- Análisis FODA
- Proyección financiera
- Plan de marketing
- Ideas de marketing Estrategias
¿Por qué iniciar un negocio de restaurante?
Comenzar un negocio de comida puede sonar fácil, pero la verdad es que si está buscando iniciar un restaurante, tal que no quiera morir rápidamente muerte, entonces tienes que hacer lo necesario para asegurarte de que resista la prueba del tiempo.Hay mucho por hacer para ver que su negocio de restaurantes despegue dentro del período que usted ha proyectado. Por lo tanto, la pregunta es; ¿Cuál es la máxima prioridad en la lista que debe cancelarse?
¿Qué se necesita para iniciar un negocio de restaurante con éxito?
Bueno, es el plan de negocios. Por lo tanto, ya sabe que las empresas necesitan planes comerciales para proyectar y acompañar. Escribir un plan de negocios para muchos podría ser una tarea hercúlea. Esto se debe a las muchas áreas técnicas que pueden aparecer en gris.
Es por esa razón que las plantillas de planes de negocios pueden extraerse de Internet e incluso de libros de negocios, para que pueda tener una idea de qué Es como elaborar un plan de negocios para usted. Esto implicaría que realice una investigación adecuada para encontrar el tipo de plan de negocios que se adapte a su negocio, ya que hay diferentes tipos disponibles.
Eso no es todo. Deberá asegurarse de tener los motivos reales por los que desea estar en la línea de negocios que ha elegido. Eso significa que tiene que haber una conexión real entre usted y las personas cuyo problema alimentario desea resolver.
Y esto podría clasificarse como la visión y la misión de estar en el negocio, como verá en el plan de negocios de muestra a medida que avance. A medida que se familiarice con el plan de negocios de muestra, se podrían resolver otras áreas que podrían requerir algunos cálculos y cálculos.
Usted también puede escribir su propio plan de negocios al fijar los detalles apropiados de su negocio. después de haber seguido el ejemplo del plan de negocios de restaurante a continuación;
Una plantilla de plan de negocios de restaurante GRATIS
- Descripción general del negocio de restaurantes
Ya sea que seas un entusiasta o no, la verdad es que, como la comida de los humanos es una cosa esencial con la que no se debe trabajar. No es de extrañar que muchos mueran de hambre donde no hay nada que comer para reponer la fuerza perdida. Como tal, el negocio de restaurantes en todo el mundo es un negocio que genera enormes ingresos anualmente y puede resistir la prueba del tiempo cómodamente si se maneja bien. Cualquier persona de negocios que se involucre en la industria alimentaria seguramente obtendrá buenos retornos de la inversión si el negocio está bien posicionado.
Una buena cosa sobre el negocio de los restaurantes es que el propietario tiene el derecho exclusivo de determinar el precio que desean vender su menú independientemente de lo que puedan hacer los demás, especialmente si son buenos con los manjares que preparan. .
No se puede cuestionar el hecho de que la comida es una de las necesidades básicas de las personas. Es por esa razón que una miríada de personas hacen todo lo necesario para comer cuando tienen hambre y los restaurantes son lugares diseñados para satisfacer esas necesidades. Hay varios tipos de restaurantes en todo el mundo. Aquí están algunos ejemplos. Tenemos:
- restaurantes de comida rápida
- restaurantes intercontinentales
- restaurantes locales
- cafeterías de estilo familiar
- Restaurantes de comidas informales
- Restaurantes informales rápidos, entre otros.
Estos cafés están diseñados para satisfacer diversas necesidades de diferentes tribus, credos y razas. En la mayoría de los casos, es la comunidad donde se ubicará el restaurante lo que ciertamente determina el estilo de servicio de restaurante que se ofrecerá. Por ejemplo; si uno decide comenzar un negocio de restaurantes alrededor de un sitio de construcción; elegir un estilo de restaurante intercontinental o un restaurante de estilo familiar podría ser la mejor opción.
Por el contrario, algunos podrían querer comenzar un restaurante local, un restaurante informal o incluso un restaurante de comida rápida, independientemente de dónde se encuentren. situado.Sin embargo, si elige comenzar un restaurante en una ciudad que alberga a miles de turistas internacionales y migrantes, entonces comenzar un restaurante intercontinental será su mejor opción.
Además, le paga a una persona adquirir habilidades culinarias. , así como emprender estudios de viabilidad exhaustivos y exhaustivos antes de elegir el estilo de restaurante para comenzar, la ubicación para establecer el negocio y el sistema de precios que se adoptará para el negocio.
Muestra de plantilla de plan de negocios de restaurante – MERCADO ANÁLISIS
- Tendencias del mercado
La tendencia del mercado cuando se trata de restaurantes / manjares intercontinentales es que; La mayoría de los clientes que frecuentan estos restaurantes no son necesariamente del país de origen de estas comidas. Como tal, solo quieren tener una idea de la comida tal vez por curiosidad.
Por ejemplo; Las personas que frecuentan los restaurantes chinos no son necesariamente personas chinas. A las personas de diferentes países y culturas les encantan las comidas chinas y están dispuestas a pagar una prima en comparación con los precios de los menús normales: comida local.
En esencia, cuando administra un restaurante intercontinental, su el mercado objetivo no debe limitarse solo a los migrantes de las regiones de donde se originan las comidas, sino a todos los que estén dispuestos a explorar cuando se trata de alimentos.Con buena publicidad, la comida de un país extranjero puede volverse popular en los EE. UU. Al igual que las delicias chinas, las delicias mexicanas y lo que usted tiene. Parte de las estrategias de marketing y ventas que adoptaremos incluye:
- Apertura de nuestro restaurante intercontinental con una gran fiesta (Esto significa que planeamos invitar a personas de comunidades diplomáticas, comunidades corporativas y personas de y dentro del vecindario donde se encuentra el negocio)
- Barrio, anuncios de puerta a puerta y boca a oreja para presentar nuestro negocio
- Participar en espectáculos de carretera (hacer algo de ruido al aire libre ) para presentar nuestro negocio
- Enviar propuestas a las embajadas y organizaciones corporativas para manejar su rama de negocios de la cocina (especialmente para sus empleados)
- Comience un programa de televisión en línea con nuestro objetivo comercial y objetivos
- Patrocine eventos relevantes, tales como concursos de cocina y eventos culturales, et al.
Nuestro mercado objetivo
Somos muy conscientes de que el mercado objetivo para el negocio de restaurantes y alimentos cruza a personas de todos los ámbitos de la vida, ya que todos necesitan alimentos para sobrevivir y estamos preparados para satisfacer las necesidades de tanta gente como podamos, dentro de los diferentes lugares donde se ubicará nuestro restaurante intercontinental. Para mantenernos enfocados en el tipo de marca comercial que pretendemos construir, hemos definido claramente a ciertos grupos de personas como nuestro objetivo principal.Ellos son:
- Migrantes
- Turistas internacionales
- Principales Ejecutivos
- Familias
- Celebridades
- La comunidad diplomática
- Residencia
- Organizaciones corporativas
Nuestra ventaja competitiva
De nuestra investigación y estudios de factibilidad, pudimos descubrir muchos restaurantes con un par de ellos que sirven manjares intercontinentales. De hecho, la mayoría de ellos se han quedado el tiempo suficiente (10 años o más) en el negocio y han dominado el mercado. El solo hecho de que hayan permanecido tanto tiempo significa que disfrutan de un patrocinio sólido.
Dado que somos conscientes de este detalle obvio, hemos decidido adoptar una estrategia única que nos ayudará a ganar nuestra propia cuota de mercado. a flote en la industria y constantemente avanzamos hacia la cima del negocio de restaurantes en Texas y en los Estados Unidos de América.
Y parte de la estrategia que le dará a MunaChimso® Intercontinental Restaurant una ventaja competitiva en el mercado es ; El punto de que no solo serviremos varios manjares intercontinentales en un ambiente acogedor que hará que nuestros clientes se conecten con su cultura y herencia, ofreceremos servicios de entrega a domicilio, ofreceremos capacitación culinaria y también servicios de catering al aire libre, según lo solicitado. por nuestros clientes
Ejemplo de plan de negocios de restaurante – ESTRATEGIA DE VENTAS Y MARKETING
Somos conscientes de que el mercado de comidas intercontinentales está en aumento, y también somos conscientes de que hay muchos restaurantes en los Estados Unidos de América se ocupan de manjares intercontinentales. En vista de eso, hemos podido elaborar planes que nos ayudarán a ganar un gran porcentaje de nuestro mercado objetivo.
También es importante afirmar que continuaremos cambiando o mejorando nuestro marketing y estrategia de ventas, hasta que podamos familiarizarnos con el tipo de resultado que estamos buscando. En esencia, nuestra estrategia de ventas y marketing al igual que todas nuestras estrategias comerciales seguirá siendo flexible.En pocas palabras, exploraremos las siguientes estrategias de marketing y ventas para promover nuestro negocio de restaurantes intercontinentales:
- Marketing directo (personal)
- a través de nuestros programas de televisión patrocinados
- Erigir nuestras vallas publicitarias en ubicaciones estratégicas de la ciudad
- Hacer uso de los agentes de ventas
- Representantes de ventas
- Marketing en línea (a través de nuestro sitio web oficial, social plataformas de medios y blog y otros)
- Marketing de recomendación
- Socios comerciales de reparto de ingresos (planificadores de eventos y contratistas)
- Relaciones públicas durante nuestras sesiones de capacitación culinaria y catering al aire libre servicios
Nuestra estrategia de precios
Los buenos alimentos definitivamente no son baratos, pero estamos seguros de que vamos a trabajar para fijación de precios que serán amigables para el bolsillo. Es posible que nuestros diversos manjares intercontinentales no sean baratos en comparación con las comidas locales o las comidas diarias en los Estados Unidos de América, pero intentaremos todo lo que esté a nuestro alcance para lograr un equilibrio entre obtener ganancias y satisfacer a nuestros clientes altamente estimados.
Nuestra estrategia para fijar precios se basará únicamente en lo que se puede obtener en la industria, junto con las opiniones de nuestro mercado objetivo sobre la cantidad que estarán dispuestos a pagar por varias comidas intercontinentales.
- Opciones de pago
Nuestra política de pago es exhaustiva porque somos muy conscientes de que diferentes personas prefieren diferentes opciones de pago según le convenga ellos. Estas son las opciones de pago que estarán disponibles en cada uno de nuestros puntos de venta;
- Pago en efectivo
- Pago mediante máquina de punto de venta (POS)
- Pago mediante transferencia bancaria en línea (preferiblemente para aquellos que ordenarán nuestros productos y desearían que se los entreguemos, aquellos que quieran asistir a nuestra capacitación culinaria, así como para el pago de servicios de catering al aire libre)
- Pago mediante cheque (preferiblemente para aquellos que ordenarán nuestros productos y desearían que se los entreguemos, aquellos que quieran asistir a nuestro programa de capacitación culinaria y para el pago de servicios de catering al aire libre)
- Pago mediante dinero móvil
En vista de lo anterior, hemos elegido plataformas bancarias que nos ayudarán a lograr nuestros planes sin ninguna picazón.
Estrategia de publicidad y publicidad en restaurantes
El negocio de los restaurantes al igual que cualquier otro negocio en la industria alimentaria requiere exageración mediática para que la gente compre la marca. Somos conscientes de esto y hemos decidido tomar medidas para una promoción seria de nuestra marca.Estas son las plataformas que pretendemos utilizar para promocionar y publicitar nuestro negocio;
- Coloque anuncios en estaciones de televisión nacionales, estaciones de radio y periódicos / revistas
- Ejecute nuestro propio programa de televisión
- Patrocine programas comunitarios relevantes
- Aproveche las plataformas de Internet y redes sociales como; Instagram, Facebook, Badoo, y otros
- Instale nuestros carteles publicitarios en ubicaciones estratégicas
- Participe en espectáculos itinerantes de vez en cuando
- Distribuya nuestros volantes y folletos a áreas específicas de vez en cuando
- Envíe cartas de presentación a multinacionales, embajadas y organizaciones y redes de la diáspora en y alrededor de Texas.
- Generando Financiamiento / capital inicial para el restaurante intercontinental MunaChimso®
No tenemos la intención de atraer socios comerciales fuera de la familia para que inviertan en el negocio, al menos durante los primeros 5 años de funcionamiento del negocio, por eso hemos restringido el aumento de nuestro capital inicial a;
- Generar parte del capital inicial de mis ahorros
- Fuente de préstamos blandos de la familia miembros y amigos
- Solicite un préstamo del banco
NB-: hemos podido generar alrededor de $ 120,000 y estamos en la etapa final s de obtener un préstamo de $ 80,000 de nuestro banco.Todos los documentos y documentos han sido firmados y presentados, el préstamo ha sido aprobado y en cualquier momento a partir de ahora nuestra cuenta será acreditada.
Estrategia de expansión y sostenibilidad del plan de negocios del restaurante
La imagen del restaurante Intercontinental MunaChimso® es hacer crecer el negocio más allá de Huston, Texas, hacia otras ciudades importantes de los Estados Unidos de América. Como tal, tenemos la intención de pasar los primeros 5 años del negocio en la construcción y comunicación de nuestra marca a nuestro mercado objetivo.
Tenemos planes de vender nuestra franquicia a empresarios interesados que tengan lo necesario para convertirse en nuestros embajadores. Sabemos que una vez que nuestra marca haya sido aceptada por el público en general, será más fácil para nosotros vender con éxito nuestra franquicia a empresarios interesados que tengan la intención de aprovechar nuestra marca para comenzar su propio negocio.
Además, nosotros asegurará que invirtamos en capacitación y desarrollo regulares de nuestra fuerza laboral. No nos detendremos en explorar varias comidas intercontinentales de todas partes del mundo.
Lista de verificación / hito
- Plan de capacitación culinaria: Completado
- Verificación de disponibilidad del nombre comercial: Completed
- Registro de empresa: Completed
- Apertura de cuentas bancarias corporativas: Completado
- Asegurar máquinas de puntos de venta (POS): Completado
- Apertura de cuentas de dinero móvil: Completado
- Apertura en línea Plataformas de pago: Completado
- Solicitud y obtención de identificación de contribuyente: En curso
- Solicitud de licencia comercial y permiso: Completado
- Compra de seguro para el negocio: Completado
- Alquiler de instalaciones y construcción del restaurante: En progreso
- Realización de estudios de viabilidad: Completado
- Generación de capital de familiares y amigos:
- Solicitudes de préstamo completadas: En curso
- Redacción del plan comercial: Completado
- Redacción del manual del empleado: Completado
- Redacción de documentos contractuales y otros documentos legales relevantes: En curso
- Diseño de Logotipo de la empresa: Completado
- Diseños gráficos e impresión de materiales de marketing / promocionales: En progreso
- Contratación de chef y otros empleados clave: En progreso
- Compra de los muebles, electrodomésticos y equipos de cocina necesarios: En progreso
- Compra de utensilios de cocina, platos, tazas, cubiertos y otros accesorios: Completado
- Negociación con representantes de ventas independientes: En progreso
- Creación de un sitio web oficial para la empresa: En progreso
- Creación de conciencia para el negocio tanto en línea como en el vecindario: En progreso
- Disposición sobre salud y seguridad y seguridad contra incendios: En progreso
- Fiesta de apertura / fiesta de lanzamiento: En progreso
- Recopilación de nuestras delicias intercontinentales / Lista de menús: Completado
- Diseño y preparación de nuestra guía de cocina
- Diseño y preparación de nuestros módulos de formación culinaria. : Completado
- Arreglo para r formadores y centro de formación: En curso
- Establecimiento de relaciones comerciales con proveedores – proveedores de ingredientes de alimentos crudos: En curso
- Establecimiento de una relación con los proveedores: proveedores de bebidas, vinos, cervezas y todas las formas de bebidas: En curso
- Compra de furgonetas de reparto: Completado
- Compra de motos para la entrega: Completado
