Una muestra de plantilla de plan de negocios de restaurante de barbacoa

¿Está a punto de comenzar un negocio de catering de barbacoa ? En caso afirmativo, aquí hay una muestra completa del informe de factibilidad de la plantilla del plan de negocios de catering de un restaurante de barbacoa que puede usar GRATIS para recaudar dinero .

Bien, por lo que hemos considerado todos los requisitos para iniciar una barbacoa restaurante . También lo llevamos más allá al analizar y redactar una muestra de plantilla de plan de marketing de servicio de catering de barbacoa respaldada por ideas de marketing de guerrilla accionables para restaurantes de barbacoa. Entonces, pasemos a la sección de planificación de negocios.

Si eres tan bueno para hacer barbacoas que tus amigos y familiares te han aconsejado muchas veces que inicies un negocio de catering, entonces prestar atención a ese consejo podría ser el paso correcto. . Sin embargo, dar el salto del hobby al negocio no es tan fácil como parece en la superficie.

Deberá invertir en el equipo necesario, completar el papeleo necesario y obtener todo lo demás justo antes de lanzar su negocio de catering de barbacoa. Toda la experiencia puede implicar mucho trabajo duro, pero una vez que el negocio se pone en funcionamiento, puede ser muy gratificante.

Iniciar un negocio de barbacoa requerirá que escriba un plan de negocios; Hacer esto seguramente requerirá que esté familiarizado con algunas áreas técnicas de su negocio y todo eso. Si crees que puedes estar a la altura de las circunstancias, todo bien. Sin embargo, si cree que es posible que no pueda cumplir con las expectativas, puede optar por utilizar un plan de negocios de muestra o contratar a un experto que pueda hacer todas las cosas necesarias por usted.

Por lo tanto, aquí hay un ejemplo de plan de negocios de barbacoa;

Una muestra de plantilla de plan de negocios de restaurante de barbacoa

• Descripción general del negocio

La industria de las tiendas de barbacoa y cocina al aire libre básicamente vende barbacoa, parrillas y accesorios relacionados.Un número limitado de minoristas solo vende equipos de barbacoa y barbacoa y, como resultado, las tiendas de mejoras para el hogar, los grandes almacenes y los supercentros venden la mayoría de los productos de la industria. Las tiendas que venden equipos exclusivamente en línea están excluidas de la industria.

La industria de BBQ y Outdoor Cooking Stores tiene barreras de entrada moderadas para los aspirantes a emprendedores o Inversores que estén interesados ​​en instalar un restaurante de barbacoa o administrar una tienda completa de barbacoa y cocina al aire libre. Si bien no existen requisitos de licencia, las regulaciones gubernamentales o las limitaciones de recursos que impiden que los operadores ingresen a la industria, los costos de inversión y la alta competencia pueden ser barreras potenciales.

El capital inicial para establecer un restaurante de barbacoa o puntos de venta de barbacoa. y la compra de inventario puede ser sustancial para los potenciales participantes de la industria. Como la mayoría de los operadores ya tienen una amplia gama de productos, los nuevos participantes deben encontrar un nicho de mercado o incurrir en un considerable costo de compra de inventario por primera vez para satisfacer la demanda del consumidor y seguir siendo sostenibles.Además, la preexistencia de redes de distribución robustas entre operadores y proveedores puede desanimar a algunos aspirantes a empresarios a ingresar a la industria

La industria de las tiendas de barbacoa y cocina al aire libre se ha regenerado en los últimos cinco años gracias al aumento de la formación de nuevos hogares y el crecimiento del ingreso disponible per cápita, que ha revivido las compras discrecionales de equipos de cocina al aire libre tales como barbacoas, fumadores y accesorios relacionados. En los próximos años, estas tendencias continuarán, manteniendo la demanda de productos y servicios de la industria en alza.

La industria de las tiendas de barbacoa y cocina al aire libre es un sector próspero de la economía de los Estados Unidos de América y genera una suma considerable de más de $ 6 mil millones anuales de más de 14.065 tiendas de barbacoa y cocina al aire libre registradas y autorizadas distribuidas por todo los Estados Unidos de América. La industria es responsable del empleo de más de 67,074 personas. Los expertos proyectan que la industria de BBQ y Outdoor Cooking Stores crecerá a una tasa anual de 2.8 por ciento.

Por último, cualquier emprendedor que quiera iniciar un restaurante de BBQ o un negocio de tiendas de BBQ en los Estados Unidos definitivamente se enfrentará a una dura competencia. allí afuera.Es importante afirmar que tanto como iniciar un restaurante de barbacoa o un negocio de venta al por menor de barbacoa puede ser rentable y gratificante; el éxito de cualquier nuevo negocio relacionado con la barbacoa en los Estados Unidos no es automático.

No se pueden descartar las posibilidades de que un nuevo restaurante de barbacoa o un punto de venta de barbacoa tengan problemas durante los primeros 6 meses de su lanzamiento. De hecho, puede tomar entre dos y cinco años antes de que la mayoría de los restaurantes de barbacoa o tiendas minoristas de barbacoa puedan recuperar su inversión inicial.

En palabras, al igual que un montón de nuevos negocios, las estadísticas de los restaurantes de barbacoa y los puntos de venta de BBQ no favorecen a las nuevas empresas, solo tiene que tener un plan de inversión a largo plazo si tiene la intención de iniciar su restaurante BBQ o negocio de tiendas de BBQ.

Resumen ejecutivo del plan de negocios de BBQ Restaurant

Jonah Johannes BBQ Restaurant es un restaurante de barbacoa de barrio y tiendas que se ubicarán en el centro de Los Ángeles; en 300 S. Grand Central Parkway en Los Angeles, California. La instalación tiene una ubicación céntrica y está cerca del popular Market Center y una urbanización en Los Ángeles.

Somos una cadena de restaurantes de barbacoa que preparan y sirven costillas de cerdo, pollo, carne de res y varios sabores de salsa de barbacoa para el consumo inmediato de las personas en Los Ángeles en un ambiente propicio diseñado específicamente para la socialización y la creación de redes y libre de toda forma de violencia.

También nos dedicaremos a la venta al por menor de parrillas y accesorios relacionados. Nuestra instalación y tienda de restaurante de barbacoa está ubicada en una calle concurrida y tiene capacidad para albergar a 100 personas por vez.

El restaurante de barbacoa Jonah Johannes está diseñado y construido para cumplir con los estándares de salud y seguridad recomendados por La autoridad local. Nuestros clientes serán tratados con buena música en todo momento. Hemos hecho provisión para banda en vivo, karaoke, música country y jazz et al. Esto se jugará en segundo plano para crear el ambiente que nuestros clientes apreciarán.

Estamos en el negocio para obtener ganancias al mismo tiempo para darles a nuestros clientes valor por su dinero; queremos brindar a las personas la oportunidad de elegir entre la amplia gama de barbacoas y salsas para asar Jonah Johannes BBQ Restaurant hará todo lo posible para poner a disposición una amplia gama de equipos y accesorios para barbacoa.

Nuestro objetivo es hacer todos los días un día de celebración, creación de redes y socialización para tantas personas que patrocinarán nuestro restaurante de barbacoa. Sin duda, nos convertiremos en la charla de la ciudad entre las personas de la alta sociedad de Los Ángeles porque hemos puesto en marcha planes para hacer que nuestro restaurante de barbacoa esté animado las 24 horas del día y los 7 días de la semana y altamente seguro porque queremos atraer a todos (celebridades y no celebridad por igual).

Nos aseguraremos de que todos nuestros empleados sean seleccionados de un grupo de personas calificadas y centradas en el cliente en Los Ángeles, California y sus alrededores, y también de cualquier parte de los Estados Unidos. Nos aseguraremos de llevar a todos los miembros de nuestra fuerza laboral a través de los entrenamientos necesarios que los posicionarán para cumplir con las expectativas de la organización y competir con otros jugadores en los Estados Unidos y en todo el mundo.

Jonah Johannes BBQ Restaurant es propiedad del Sr. Jonah Kerry y su esposa, la Sra. Johannes Kerry. Jonah Kerry ha administrado varios restaurantes de alto perfil en Los Ángeles y Las Vegas antes de abrir el suyo. Tiene la varita mágica para atraer a personas que frecuentan los restaurantes de barbacoa de manera regular.

El negocio será administrado por su socio de confianza durante muchos años, Pearce Bruce, quien casualmente fue reclutado y entrenado por él hace 5 años en centro de Las Vegas.

• Nuestro producto

Estamos haciendo todo lo posible para ver que nuestros productos satisfagan las necesidades de nuestros consumidores en todo momento. Jonah Johannes BBQ Restaurant operará un restaurante de barbacoa estándar y tiendas que ofrecerán una variedad de asados, sabores de salsa de barbacoa y parrillas y accesorios.

Estamos en el negocio para atender y satisfacer a nuestros clientes y también para hacer ganancias y vamos a hacer todo lo posible para lograr nuestros objetivos comerciales dentro de las leyes estipuladas en los Estados Unidos de América.Estos son algunos de los productos que se encontrarán en nuestro restaurante y tiendas de barbacoa;

• Preparación y servicio de costillas de cerdo, pollo, carne de res y varios sabores de salsa de barbacoa para consumo inmediato
• Bebidas alcohólicas y no alcohólicas
• Parrillas de gas
• Parrillas de carbón
• Parrillas eléctricas
• Herramientas y accesorios para barbacoa

Nuestra declaración de visión

Nuestra visión es establecer un restaurante y tiendas de barbacoa estándar y seguro en Los Ángeles, CA, que será el crisol de todos amantes de las barbacoas, diferentes sabores de salsa de barbacoa, equipos y accesorios de barbacoa y bebidas alcohólicas y no alcohólicas.

• Nuestra misión

Nuestra misión es establecer un restaurante de barbacoa y una tienda que ofrecerá barbacoas, diferentes sabores de salsa de barbacoa, equipos y accesorios de barbacoa y bebidas alcohólicas y no alcohólicas en cada gi Llegamos a nuestros estimados clientes y un lugar donde las personas pueden relacionarse y socializar.

• Nuestra estructura comercial

Jonah Johannes BBQ El restaurante es un negocio que se establece para marcar el ritmo cuando se trata de cómo se debe administrar el restaurante y la tienda de barbacoa estándar en Los Ángeles e incluso en los Estados Unidos de América.Tenemos el objetivo de reunir un equipo de mano de obra dedicada que brinde a nuestros clientes un excelente servicio al cliente en todo momento, un equipo que garantice que continuaremos teniendo clientes repetidos y un equipo que de hecho nos convertirá en el crisol para los amantes de la barbacoa. y socialites en Los Ángeles.

En vista de lo anterior, hemos podido seguir lo que se puede obtener en un restaurante y tienda de barbacoa estándar y bien estructurado en los EE. UU. y tal vez mejorar la estructura con el tiempo cuando surge la necesidad. Trabajaremos duro para garantizar que solo atraemos a personas con la mentalidad correcta para ayudarnos a alcanzar nuestras metas y objetivos comerciales en un tiempo récord.

A continuación se muestra la estructura comercial que construiremos el restaurante barbacoa Jonah Johannes;

• Director ejecutivo (propietario)
• gerente del restaurante barbacoa
• Contadores / Cajeros
• Bartender / Baristas
• BBQ Chef
• DJ
• Greeters / Customer Service Agent / Table Attendant
• Limpiadores
• Oficiales de seguridad

Roles y responsabilidades

CEO CEO:

• Aumenta la efectividad de la gestión al reclutar, seleccionar, orientar, capacitar, asesorar, asesorar y disciplinar a los gerentes; comunicar valores, estrategias y objetivos; asignar responsabilidades; planear, monitorear y evaluar los resultados del trabajo; desarrollo de incentivos; desarrollar un clima para ofrecer información y opiniones; proporcionando oportunidades educativas.
• Responsable de proporcionar dirección para el negocio
• Crea, comunica e implementa la visión, misión y dirección general de la organización, es decirliderar el desarrollo y la implementación de la estrategia general de las organizaciones
• Define puestos de trabajo para reclutar y gestionar el proceso de entrevistas
• Realiza la inducción del personal para los nuevos miembros del equipo
• Responsable de capacitación, evaluación y evaluación de empleados
• Diseña descripciones de trabajo con KPI para impulsar la gestión del desempeño de los clientes
• Responsable de firmar cheques y documentos en nombre de la empresa
• Evalúa el éxito de la organización

BBQ Restaurant Manager:

• Responsable de administrar las actividades diarias en el restaurante y tiendas BBQ
• Asegúrese de que la instalación esté en la mejor forma y sea lo suficientemente propicia para dar la bienvenida a los clientes
• Interfaces con los proveedores
• Informes al Director Ejecutivo
• Atiende a los clientes quejas y consultas
• Prepara el presupuesto y los informes para la organización
• Responsable de reclutamiento, capacitación y D desarrollo en la organización
• Responsable de la adquisición de materias primas y equipos
• Maneja cualquier otra tarea que le asigne el CEO

BBQ Chef

• Responsable de preparar y servir costillas de cerdo, pollo, pechuga de res y varios sabores de salsa de barbacoa para consumo inmediato
• Manejar cualquier tarea relacionada según lo asignado por el gerente del restaurante BBQ

Bartender / Baristas:

• Interactúacon los clientes, tome pedidos de bebidas y refrigerios.
• Planes y presente el menú del bar.
• Verifique la identificación del huésped para asegurarse de que cumpla con los requisitos de edad para la compra de productos alcohólicos.
• Mezcla ingredientes para preparar cócteles y otras bebidas.
• Mezcla bebidas, cócteles y otras bebidas de bar según lo ordenado y de conformidad con las recetas de bebidas estándar del hotel.
• Prepara alcohol o bebidas sin alcohol.
• Sirve vino y cerveza a los invitados.
• Organiza botellas y vasos para hacer exhibiciones atractivas.
• Evalúa las necesidades y preferencias de los clientes y prepara recomendaciones
• Hace listas de suministros junto con el gerente / gerencia de la barra
• Prepare el inventario o las solicitudes de compra según sea necesario para reponer los suministros.
• Asegura que la barra asignada El área está totalmente equipada con herramientas y productos necesarios para mezclar bebidas y servir a los invitados.

Contador / Cajero:

• Responsable de preparar informes financieros, presupuestos y estados financieros para la organización
• Proporciona a las administraciones análisis financieros, presupuestos de desarrollo e informes contables; analiza la viabilidad financiera para los proyectos propuestos más complejos; realiza investigaciones de mercado para pronosticar tendencias y condiciones comerciales.
• Responsable de pronósticos financieros y análisis de riesgos.
• Realiza la gestión de efectivo, la contabilidad del libro mayor y los informes financieros de una o más propiedades.
• Responsable de desarrollar y administrar sistemas y políticas financieras
• Responsable de administrar nóminas
• Garantiza el cumplimiento de la legislación fiscal
• Maneja todas las transacciones financieras de la empresa
• Sirve como auditor interno de la empresa

Disc Jockey (DJ)

• Asegura que los clientes se entretengan con la mejor música por vez
• Administra el sistema de sonido para el restaurante BBQ
• A cargo de las colecciones de música
• Proporciona música en eventos.
• Responsable de desarrollar listas de reproducción de música.
• Interactuar con el público en las fiestas.
• Responsable de mezclar pistas de música.

Greeters / Customer Service Agent

• Abre la puerta y da la bienvenida a los clientes
• Asegura que los clientes se sientan relajados y como en casa
• H andles consultas de clientes
• Evalúa las necesidades y preferencias de los clientes y hace recomendaciones
• Capacidad de vender o influir en otros para vender y sugerir ventas.
• Proporciona recomendaciones y sugerencias a los huéspedes por elegir sabores y bebidas a la barbacoa.
• Sirve a los clientes de manera amable y servicial.
• Brinda orientación a los huéspedes sobre las actividades del resort, las opciones gastronómicas y la información general del resort y regional.
• Demuestra un conocimiento profundo de la barbacoa, salsas para barbacoa y parrillas para barbacoa y accesorios, productos, menús y promociones
• Maneja cualquier otra tarea que le asigne el gerente del restaurante de barbacoa

Limpiadores :

• Maneja y mueve objetos, como vasos y botellas, usando las manos y los brazos.
• Limpia después clientes y área de trabajo limpia.
• Limpia los ceniceros cuando sea necesario.
• Lava la cristalería y los utensilios después de cada uso.
• Mantiene un área de trabajo limpia barriendo, pasar la aspiradora, desempolvar, limpiar puertas y ventanas de vidrio, etc. si es necesario.
• Asegura que los artículos de tocador y suministros no se agoten
• Se encarga de cualquier otro deber asignado por el Gerente de restaurante de barbacoa.

Oficiales de seguridad

• Asegura que la instalación esté asegurada en todo momento
• Controla el tráfico y organiza el estacionamiento
• Da consejos de seguridad a los miembros del personal de vez en cuando
• Patrulla alrededor del edificio las 24 horas
• Envía informes de seguridad semanalmente
• Cualquier otra tarea asignada por el gerente del restaurante BBQ

Plan de negocios del restaurante BBQ Análisis FODA

El restaurante BBQ Jonah Johannes se establece con el El objetivo de convertirse en el punto de fusión para los hogares, los amantes de la barbacoa y la sociedad en Los Angles, es por eso que nos tomamos nuestro tiempo para analizar críticamente y realizar análisis FODA para poder identificar las áreas en las que debemos trabajar si realmente queremos lograr nuestro objetivo. objetivo comercial.

Ningún inversor querría invertir su dinero duramente ganado sin evaluar los riesgos involucrados en la empresa y también su capacidad para entregar y obtener ganancias del negocio ess. La capacidad de obtener ganancias de cualquier negocio y competir favorablemente con los competidores en la industria comienza con el resultado que obtiene de su análisis FODA.

En vista de eso, Jonah Johannes BBQ Restaurant contrató a un especialista en negocios y recursos humanos para ayuda a realizar análisis FODA para el negocio y a continuación se muestra un resumen del resultado que se generó;

• Fuerza :

Es Es muy importante tener las áreas de fortaleza de uno enunciadas.Esta es una de las razones por las que empleamos los servicios de expertos para contarnos sobre la fortaleza como empresa. Tenemos un excelente y detallado servicio al cliente.

Ofrecemos una amplia gama de barbacoas variadas, diferentes sabores de salsa de barbacoa, equipos y accesorios de barbacoa y bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Fácil acceso y excelentes instalaciones, excelente ambiente y ubicación perfecta para un bar en una ciudad metropolitana como Los Ángeles.

• Debilidad :

Así como hay áreas de fortaleza, también habrá áreas de debilidades. Entonces, nuestra debilidad percibida podría ser que somos nuevos negocios, y es posible que no tengamos el músculo financiero para mantener el tipo de publicidad que queremos dar a nuestro negocio.

• Oportunidades-: Hay oportunidades de negocios ilimitadas disponibles para los restaurantes de barbacoa y tiendas en ciudades ocupadas como Los Ángeles; Los Ángeles es una de las ciudades del mundo donde la vida social está en su apogeo.

Threat:

Al igual que cualquier otro negocio, Una de las principales amenazas que probablemente enfrentaremos es la recesión económica. Es un hecho que la recesión económica afecta el poder de compra / gasto. Otra amenaza que probablemente nos enfrentamos es la llegada de un nuevo restaurante de barbacoa y negocio de tiendas en el mismo lugar donde existe nuestro mercado objetivo y que puede querer adoptar el mismo modelo de negocio como nosotros.

Plan de negocios de catering para restaurantes de barbacoa ANÁLISIS DE MERCADO

• Tendencias del mercado

La industria de las tiendas de barbacoa y cocina al aire libre se ha regenerado en los últimos cinco años al aumentar la formación de nuevos hogares y el crecimiento del ingreso disponible per cápita, que ha revivido las compras discrecionales de equipos de cocina al aire libre, como barbacoas, fumadores y accesorios relacionados. En los próximos años, estas tendencias continuarán, manteniendo la demanda de productos y servicios de la industria en alza.

En los últimos tiempos, los restaurantes y tiendas de barbacoa han comenzado a incorporar una mayor variedad de opciones de barbacoa y bebidas alcohólicas y no alcohólicas. – bebidas alcohólicas como parte de su oferta de productos. El concepto lleva los gustos de los elegantes restaurantes de barbacoa a un ambiente elegante.

Así también, ahora es común encontrar que los propietarios y chefs de restaurantes de barbacoa adoptan el enfoque opuesto y usan los bares de vinos como una oportunidad para la expansión. Por último, al igual que cualquier otro negocio relacionado, la capacidad de realizar estudios de mercado exhaustivos y estudios de viabilidad antes de lanzar este tipo de negocio contribuirá en gran medida a determinar el éxito del negocio.

No es de extrañar que sea común encuentre aspirantes a emprendedores o inversionistas que quieran comenzar un restaurante de barbacoa o puntos de venta de barbacoa que contraten los servicios de consultores de negocios para ayudarlos a llevar a cabo una exhaustiva encuesta de mercado y estudios de factibilidad antes de lanzar su negocio.Una cosa es cierta, si su restaurante y tienda de barbacoa está bien posicionado en un entorno con la composición demográfica correcta, entonces no tendrá muchas dificultades.

• Nuestro mercado objetivo

Para que cualquier negocio tenga un buen desempeño, debe haber planes sólidos para atraer al mercado objetivo. Antes de comenzar nuestro negocio de restaurantes y tiendas de barbacoa en Los Ángeles, California, realizamos una exhaustiva encuesta de mercado y estudios de viabilidad y estamos seguros de que hay una amplia gama de personas que frecuentan nuestro restaurante y tienda de barbacoa de forma regular.

En vista de eso, hemos creado estrategias que nos permitirán llegar a varios grupos de personas que probablemente se convertirán en nuestros clientes leales. A continuación se muestra nuestro mercado objetivo;

• Amas de casa
• Ejecutivos corporativos
• Políticos
• Celebridades
• Taxistas
• Socialites
• Gente de negocios
• Deportes Hombres y mujeres
• Funcionario del gobierno
• Estudiantes universitarios
• Turistas

Nuestra ventaja competitiva

Somos conscientes del hecho de que existe una mayor competencia en la industria de las tiendas de barbacoa y cocina al aire libre en los Estados Unidos de América; Por lo tanto, hemos podido contratar a algunos de los mejores desarrolladores de negocios para manejar nuestras ventas y marketing.

Parte de lo que será nuestro punto de venta en Los Ángeles es el hecho de que operamos un restaurante de barbacoa estándar y un negocio de tiendas, en una ubicación perfecta para el tipo de negocio que manejamos y también el hecho de que La instalación es altamente segura. Otro factor que le dará a Jonah Johannes BBQ Restaurant una ventaja competitiva es que tenemos suficiente espacio de empaque para dar cabida a la cantidad de clientes que nuestro restaurante BBQ y tienda pueden acomodar por tiempo.

No descartamos el hecho de que tenemos una fuerza de trabajo dedicada y centrada en el cliente que está dispuesta a hacer un esfuerzo adicional para brindar a nuestros clientes un valor total por su dinero y tiempo cada vez que nos patrocina. La sólida experiencia de nuestro CEO y gerente también es positiva para Jonah Johannes BBQ Restaurant.

Por último, nuestros empleados estarán bien atendidos y su paquete de bienestar estará entre los mejores de nuestra categoría ( startups BBQ restaurant and stores business ) en la industria, lo que significa que estarán más que dispuestos a construir el negocio con nosotros y ayudarnos a cumplir nuestras metas establecidas y alcanzar todos nuestros objetivos.

Plan de negocios de catering para restaurantes de barbacoa ESTRATEGIA DE VENTAS Y MARKETING

• Estrategia de marketing y estrategia de ventas

Principio de la lista en nuestro marketing y El documento de estrategia de venta está generando revuelo para nuestro restaurante y tienda de barbacoa a través del boca a boca y aprovechando el espectáculo itinerante.

El modelo de negocio de restaurante y tienda de barbacoa que pretendemos llevar a cabo es un negocio de restaurante y tienda de barbacoa en el vecindario, por lo tanto, no vamos a confiar solo en las formas convencionales de comercialización. No tenemos planes para publicar anuncios pagados en estaciones de TV locales, estaciones de radio locales o incluso en periódicos locales, pero seguramente maximizaremos cualquier otro medio disponible para promover nuestro negocio.

Nuestra propuesta de venta única es que nosotros están preparados para servir y servir costillas de cerdo, pollo, carne de res y varios sabores de salsa barbacoa para consumo inmediato y también para la venta al por menor de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, parrillas de gas, parrillas de carbón, parrillas eléctricas, herramientas y accesorios para barbacoa.

En vista de eso, vamos a adoptar las siguientes estrategias de marketing para asegurarnos de que no solo atraemos clientes sino que generamos ventas repetidas a partir de ellos. Parte de las estrategias de marketing y ventas que adoptaremos son:

• Abra nuestro restaurante de barbacoa y almacene en un gran estilo con una fiesta para todos.
• Presente nuestro restaurante de barbacoa y almacene enviando cartas de presentación junto con nuestro folleto a organizaciones, hogares y partes interesadas clave en Los Ángeles – California
• Asegúrese de tener una amplia gama de asados, salsas para asados, parrillas y accesorios para asados ​​y bebidas no alcohólicas en todo momento.
• Utilice atractivos billetes de mano para crear conciencia y también para dar instrucciones a nuestro restaurante y tienda de barbacoa
• Coloque nuestros carteles de señalización / flexi en lugares estratégicos en Los Ángeles y California.
• Posicione a nuestros clientes para que den la bienvenida y dirijan a los clientes potenciales
• Cree un plan de lealtad que nos permita recompensar a nuestros clientes habituales
• Participar en espectáculos itinerantes dentro de nuestro vecindario para crear conciencia para nuestro restaurante y tienda de barbacoa.

Fuentes de ingresos

Una regla general que debemos cumplir con las horas extra es identificar nuestras Fuentes de ingresos. Jonah Johannes BBQ Restaurant se estableció con el objetivo de maximizar las ganancias en la industria de las tiendas de barbacoa y cocina al aire libre en los Estados Unidos de América y vamos a hacer todo lo posible para asegurarnos de hacer todo lo posible para atraer nuestro mercado objetivo.

Las fuentes de ingresos del restaurante Jonah Johannes BBQ se detallan a continuación;

• Preparación y servicio de costillas de cerdo, pollo, carne de res y varios sabores de salsa barbacoa para consumo inmediato
• Venta al por menor de bebidas alcohólicas y no alcohólicas
• Venta al por menor de parrillas de gas
• Venta al por menor de parrillas de carbón
• Venta al por menor de parrillas eléctricas
• Venta al por menor de barbacoa herramientas y accesorios

Previsión de ventas

Es el deseo de cualquier negocio atraer ventas masivas en todo momento.Nuestro negocio está bien posicionado para atraer a un montón de clientes y es por eso que no estamos dejando ninguna piedra sin mover al hacer esto. Una cosa es cierta cuando se trata del restaurante de barbacoa y el negocio de la tienda, si su restaurante y tienda de barbacoa está bien abastecido y en una posición central, siempre atraerá a los clientes a las ventas y eso seguramente se traducirá en un aumento en la generación de ingresos para el negocio.

Estamos bien posicionados para asumir el mercado disponible en Los Ángeles, California, y somos bastante optimistas de que alcanzaremos nuestro objetivo establecido de generar suficientes ingresos / ganancias de los primeros seis meses de operaciones y hacer crecer el negocio y nuestra clientela base.

Hemos podido examinar críticamente el mercado de restaurantes y tiendas de barbacoa y hemos analizado nuestras posibilidades en la industria y hemos podido llegar a la siguiente previsión de ventas. La proyección de ventas se basa en la información recopilada en el campo y en algunos supuestos que son peculiares de las nuevas empresas en Los Ángeles, CA.

A continuación se muestra la proyección de ventas para Jonah Johannes BBQ Restaurant, se basa en la ubicación de nuestro negocio. y otros factores relacionados con el inicio de restaurantes y tiendas de barbacoa en los Estados Unidos;

• Primer año fiscal: $ 100,000
• Segundo año fiscal: $ 250,000
• Tercer año fiscal: $ 700,000

N.B : esta proyección se basa en lo que se puede obtener en la industria y con el supuesto de que no habrá una crisis económica importante y que no habrá ningún competidor importante que ofrezca los mismos productos y servicios de atención al cliente que nosotros hacer dentro de la misma ubicación. Tenga en cuenta que la proyección anterior podría ser menor y al mismo tiempo podría ser mayor.

• Nuestra estrategia de precios

Los precios de nuestras costillas de cerdo, pollo, carne de res y varios sabores de salsa barbacoa para consumo inmediato y también la venta al por menor de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, parrillas de gas, parrillas de carbón, parrillas eléctricas, herramientas para barbacoa y Los accesorios serán lo que se puede obtener en el mercado. De hecho, haremos todo lo posible para vender por debajo del promedio de la industria para atraer a un montón de clientes.

Somos conscientes de que el precio es uno de los factores clave que dan impulso al negocio de los restaurantes y tiendas BBQ. , es normal que los consumidores vayan a lugares donde puedan obtener buenas ofertas. Somos conscientes de esta tendencia, por lo que hemos establecido estructuras que nos permitirán vender nuestros productos un poco por debajo del promedio de la industria.

Nos aseguraremos de reducir nuestros gastos generales y estamos listos para ejecutar con un margen de beneficio bajo durante los primeros seis meses de lanzamiento del negocio con el único propósito de atraer clientes leales y construir nuestra base de clientes.También tenemos planes para descontar nuestros productos de vez en cuando y también para recompensar a nuestros clientes leales.

• Opciones de pago

Queremos asegurarnos de darles a todos una opción de pago flexible por vez. En Jonah Johannes BBQ Restaurant, nuestra política de pago es exhaustiva porque somos conscientes de que diferentes personas prefieren diferentes opciones de pago según les convenga.

Estas son las opciones de pago que estarán disponibles en todos nuestros pubs;

• Pago en efectivo
• Pago mediante máquina de punto de venta (POS)
• Pago mediante transferencia bancaria en línea (portal de pago en línea)
• Pago con dinero móvil
• Pago con cheque

En vista de lo anterior, hemos elegido plataformas bancarias que nos ayudarán a lograr nuestros planes de pago sin ninguna dificultad.

Plan de negocios del restaurante BBQ Publicidad y estrategia publicitaria

A pesar de que nuestro restaurante y tienda BBQ estarán bien ubicados, seguiremos adelante para intensificar la publicidad del negocio. Vamos a explorar todos los medios disponibles para promover nuestro negocio.

El restaurante Jonah Johannes BBQ tiene un plan a largo plazo para cubrir varias ubicaciones en las principales ciudades de los Estados Unidos y Canadá, por lo que construiremos nuestra marca deliberadamente. ser bien aceptado en Los Ángeles – California antes de aventurarse.

De hecho, nuestra estrategia de publicidad y publicidad no es solo para ganar clientes sino para comunicar nuestra marca de manera efectiva. Estas son las plataformas en las que pretendemos aprovechar para promocionar y publicitar el restaurante Jonah Johannes BBQ;

• Fomentar el uso de la publicidad boca a boca de nuestros clientes leales
• Aproveche en Internet y plataformas de redes sociales como; YouTube, Instagram, Facebook, Twitter, LinkedIn, Snapchat, Badoo, Google+ y otras plataformas (foros en línea de música) para promocionar nuestro negocio.
• Asegúrese de que posicionamos nuestros pancartas y carteles publicitarios en posiciones estratégicas en todo Los Ángeles – CA
• Distribuya nuestros volantes y folletos en áreas objetivo dentro y alrededor de nuestro vecindario
• Póngase en contacto con organizaciones corporativas, hogares, asociaciones de propietarios y partidos políticos llamándolos e informándoles de Jonás Johannes BBQ Restaurant y los productos que vendemos
• Anuncie nuestro negocio de restaurantes y tiendas BBQ en nuestro sitio web oficial y emplee estrategias que nos ayudarán a atraer tráfico al sitio
• Marque todos nuestros autos oficiales y furgonetas y asegúrese de que todos los miembros de nuestro personal y el personal de administración usen nuestra camisa o gorra de marca a intervalos regulares.

Gastos iniciales (presupuesto)

Hemos vuelto a nuestra tabla de dibujo para asegurarnos de que al configurar cualquier b Usiness, la cantidad o el costo dependerán del enfoque y la escala que desee emprender.Si tiene la intención de ir a lo grande alquilando un lugar, necesitaría una buena cantidad de capital, ya que necesitaría asegurarse de que sus empleados estén bien atendidos y que su instalación sea lo suficientemente propicia para que los trabajadores sean creativos y productivos.

Esto significa que la puesta en marcha puede ser baja o alta dependiendo de sus objetivos, visión y aspiraciones para su negocio.

Las herramientas y el equipo que se utilizarán tienen casi el mismo costo en todas partes, y cualquier diferencia en los precios sería mínima y puede pasarse por alto. En cuanto al análisis de costos detallado para iniciar un restaurante de barbacoa y un negocio de tienda; Puede diferir en otros países debido al valor de su dinero. Esto es lo que nos costaría abrir Jonah Johannes BBQ Restaurant en los Estados Unidos de América;

• • La tarifa total por registrar el negocio en Los Ángeles, CA $ 750.
  • Gastos legales para obtener licencias y permisos, así como los servicios de contabilidad por un total de $1,200.
  • Gastos de promoción de marketing (2,000 volantes a $ 0.04 por copia) para el total cantidad de $3,580.
  • Costo de contratación del Consultor – $2,500.
  • Seguro (responsabilidad civil general, compensación de trabajadores y daños a la propiedad) cobertura con una prima total $2,400.
  • Costo de software de contabilidad, software CRM y software de nómina $15,000
  • Costo de pago de alquiler por 12 meses a $ 1.76 por pie cuadrado en la cantidad total de $105,600.
  • Costo para la remodelación de las instalaciones $25,000.
  • Otros gastos iniciales incluyendo papelería $500
  • Depósitos de teléfono y servicios públicos ( $ 2,500 )
  • Costo operativo durante los primeros 3 meses (salarios de los empleados, pagos de facturas y otros) $60,000
  • El costo del inventario inicial $50,027
  • Hardware de almacenamiento (contenedores, estante para utensilios , estantes, estuche para gafas) $3,720
  • El costo del equipo del área del mostrador (encimera, fregadero, máquina de hielo, etc.) $ 9,500
  • Costo por servir equipo del área (anteojos, cubiertos) $3,000
  • Costo por equipo de la tienda (caja registradora, seguridad, ventilación, señalización) $ 13,750

• El costo de la compra de asadores y accesorios para barbacoa- $100,000

• • El costo de la compra de fu Muebles y artilugios ( Computadoras, impresoras, teléfonos, televisores, sistemas de sonido, mesas y sillas, etc.) $10,000.

• El costo de lanzar un sitio web $600
• El costo de nuestra fiesta de inauguración $5,000
• Miscelánea $2,500

Necesitaríamos una estimación de $ 500,000 para lanzar con éxito nuestro restaurante y tienda BBQ en el centro de Los Ángeles, CA.Esta cantidad incluye el salario de todos los empleados y el CEO (propietario) durante 3 meses, así como otras estimaciones.

Generación de fondos / capital inicial para el restaurante Jonah Johannes BBQ

El restaurante Jonah Johannes BBQ es un negocio privado propiedad del Sr. Jonah Kerry y su esposa, la Sra. Johannes Kerry, y tienen la intención de financiar el negocio solo. Aunque tienen planes de hacer que el gerente del restaurante BBQ sea parte del negocio después de 5 o 7 años de servicios, eso no le impide reservar más del 80 por ciento del negocio para él y su familia.

Como son el único financista del negocio, han decidido adoptar los siguientes medios para generar capital inicial para el negocio;

• Generar parte del capital inicial de sus ahorros personales y venta de sus acciones
• Fuente de préstamos blandos de familiares y amigos
• Solicitar préstamos de mis bancos

NB: el Sr. Jonah Kerry y su esposa han podido generar $ 250,000, el desglose muestra que generaron $ 150,000 de sus ahorros personales y la venta de sus acciones y generaron $ 100, 000 préstamos blandos de sus miembros de la familia y amigos.

El saldo de $ 250,000 se generará como préstamo de su banco.Todos los documentos y documentos han sido firmados y presentados, el préstamo ha sido aprobado y en cualquier momento a partir de ahora nuestra cuenta será acreditada con la cantidad.

Plan de negocios de restaurante de barbacoa Plan de negocios Sostenibilidad y estrategia de expansión

El futuro de una empresa radica en el número de clientes leales que tienen la capacidad y competencia de los empleados, su estrategia de inversión y la estructura empresarial. Si todos estos factores faltan en un negocio (empresa), entonces no pasará mucho tiempo antes de que el negocio cierre la tienda.

Uno de nuestros principales objetivos de iniciar Jonah Johannes BBQ Restaurant es construir un negocio que sobrevivirá a su propio flujo de caja sin la necesidad de inyectar financiamiento de fuentes externas una vez que el negocio esté funcionando oficialmente.

Sabemos que una de las formas de obtener aprobación y ganar clientes es posicionar adecuadamente nuestra barbacoa restaurante y tienda, garantizar la seguridad adecuada, la disponibilidad de una variedad de sabores de barbacoa y barbacoa y un excelente servicio al cliente, et al.

El restaurante Jonah Johannes BBQ se asegurará de que se establezcan los cimientos, estructuras y procesos adecuados para garantizar que El bienestar de nuestro personal está bien atendido. La cultura corporativa de nuestra empresa está diseñada para impulsar nuestro negocio a mayores alturas y la capacitación y la reentrenamiento de nuestra fuerza laboral es la mejor opción.

De hecho, el acuerdo de participación en las ganancias se pondrá a disposición de todo nuestro personal de gestión y se basará en su desempeño durante un período de tres años o más. Sabemos que si eso se implementa, podremos contratar y retener con éxito las mejores manos que podamos obtener en la industria; estarán más comprometidos a ayudarnos a construir el negocio de nuestros sueños.

Lista de verificación / hito

• Verificación de disponibilidad del nombre comercial: Completado
• Registro comercial: Completado
• Apertura de cuentas bancarias corporativas: Completado
• Asegurar máquinas de puntos de venta (POS): Completado
• Abrir cuentas de dinero móvil: Completado
• Abrir plataformas de pago en línea: Completado
• Solicitud y Obtener la identificación del contribuyente: En curso
• Solicitud de licencia y permiso comercial: Completado
• Compra de seguro para el negocio : Completado
• Alquiler de la instalación y remodelación de la instalación: En progreso
• Realización de estudios de viabilidad: Completado
• Generando capital de miembros de la familia: Completado
• Solicitudes de préstamo del banco: En Prog ress
• Redacción del plan comercial: Completed
• Redacción del manual del empleado: Completed
• Redacción de documentos contractuales y otros documentos legales relevantes: En curso
• Diseño del logotipo de la empresa: Completado
• Gráfico Diseños e impresión de materiales de marketing / promoción de envases: En progreso
• Contratación de empleados: En progreso
• Compra deMuebles necesarios, electrodomésticos electrónicos, electrodomésticos de oficina y parrillas para barbacoa y accesorios: En progreso
• Creación de un sitio web oficial para la empresa: Completado
• Crear conciencia para el negocio tanto en línea como en el vecindario: En progreso
• Acuerdo de salud y seguridad y seguridad contra incendios (Licencia): Asegurado
• Planificación de la fiesta de apertura / fiesta de lanzamiento: En progreso
• Establecimiento de relaciones comerciales con proveedores – proveedores de todas nuestras carnes de res y pollo et al, alcohólicas y no – fabricantes y proveedores de bebidas alcohólicas, parrillas de barbacoa y accesorios: En progreso