Cómo iniciar un negocio de supermercado en una ciudad pequeña

¿Desea iniciar una tienda de comestibles en un pueblo pequeño? En caso afirmativo, aquí hay una guía completa para comenzar un negocio de abarrotes en línea sin dinero ni experiencia.

Bien, entonces le proporcionamos una muestra en profundidad del plan de negocios del supermercado plantilla. También lo llevamos más allá al analizar y redactar un plan de mercadeo de muestra de una tienda de abarrotes respaldado por ideas de marketing de guerrilla accionables para tiendas de abarrotes. En este artículo, consideraremos todos los requisitos para comenzar un negocio de supermercado. Así que póngase su sombrero emprendedor y comencemos.

¿Qué es una tienda de comestibles?

Una tienda de comestibles es un punto de venta donde se venden diferentes alimentos y productos para el hogar. Se vende en estanterías y armarios. A las personas les encanta hacer sus compras en una tienda de abarrotes debido a la conveniencia que les brinda comprar todo lo que necesitan en una tienda de abarrotes sin moverse de una tienda a otra.

¿Por qué iniciar una tienda de comestibles?

Comenzar una tienda de comestibles es un negocio muy fácil de comenzar y no requiere mucho capital. Obtener los productos correctos que la gente quiere comprar y buenos registros de mantenimiento de existencias son los secretos de administrar una tienda de comestibles. Una tienda de comestibles se puede ejecutar sin conexión en la tienda minorista convencional o en línea en un sitio minorista de comercio electrónico en línea.

Un miembro de la familia se ocupó de la caja registradora, otro almacenó los estantes y otro descargó El camión de reparto. Sin embargo, hoy en día muchas de las pequeñas tiendas de comestibles independientes en las comunidades rurales han experimentado dificultades financieras o se han visto obligadas a cerrar. Varios factores contribuyeron a los cierres.

También puede aventurarse en las ventas de mini supermercados. Cuando las personas buscan alimentos o ingredientes especiales que no se pueden encontrar en la tienda de la esquina o en el supermercado del vecindario, generalmente se dirigen a pequeños supermercados, también llamados mini supermercados. Tales establecimientos minoristas venden alimentos y artículos que son poco comunes y que no son transportados por tiendas más grandes.

Abrir una mini tienda de comestibles puede ser una empresa comercial lucrativa, especialmente si vives en una ciudad con poca competencia. Hay varias cosas que puede hacer para ayudar a que su mini supermercado tenga éxito.

La información contenida en este artículo puede ser beneficiosa para aquellas personas que actualmente están en el negocio de comestibles, aquellos que están considerando comenzar o invertir en un supermercado, o una comunidad que desea atraer o retener una tienda de comestibles.

Inicio de una tienda de comestibles en una ciudad pequeña Una guía completa

• Descripción general de la industria
  
  

Las tiendas de abarrotes, incluidos los supermercados, representan la mayor parte de las ventas de las tiendas de alimentos en los Estados Unidos. En 2013, las tiendas de comestibles representaron el 90% de las ventas de alimentos y bebidas del país, mientras que los supermercados representaron el 95% de las ventas totales de tiendas de comestibles.

• Estadísticas interesantes sobre la industria de comestibles

La industria minorista de alimentos es un negocio de alto volumen y bajo margen, con una competencia despiadada de todos los sectores. Incluye supermercados y supermercados, así como tiendas de conveniencia. Los productos básicos que se ofrecen en estas tiendas hacen que la industria no sea cíclica.

Además, las tiendas de comestibles y los supermercados ofrecen una alternativa a los restaurantes durante los tiempos económicos difíciles, ya que comprar comestibles para cocinar en casa es una alternativaprar alimentos preparados, que son nuevas ofertas de mayor margen en las tiendas de comestibles, es una alternativa adicional a los restaurantes.

Sin embargo, ofrecer nuevos artículos de mayor margen como alimentos gourmet, alimentos preparados y mercadería en general está haciendo esto industria más cíclica que en el pasado, creando presiones sobre los ingresos durante la reciente recesión económica.

Las pequeñas cadenas y los supermercados independientes aún dominan esta industria, pero las cadenas nacionales, como Kroger, están cada vez más dominando. Los comerciantes masivos, como Wal-Mart, están compitiendo con los supermercados en sus «supercentros» al ofrecer precios más bajos a través de estructuras de menor costo. Wal-Mart es ahora el vendedor número uno del mundo de comestibles. Los clubes de almacenes, como Costco y SAM’S CLUB (propiedad de Wal-Mart), también pueden competir en precio vendiendo en grandes cantidades. Los supermercados han respondido a estas amenazas construyendo grandes «supermercados».

Los supermercados convencionales son supermercados con más de $ 2 millones en ingresos, con un promedio de pies cuadrados de 15,000. Las tiendas de comestibles que tienen menos de $ 2 millones en ingresos anuales venden productos casi enteramente empacados y perecederos, y en su mayoría son de propiedad independiente.

Las grandes superficies son supermercados con aproximadamente 30,000 pies cuadrados, con un promedio de $ 12 millones en ingresos. A menudo tienen una amplia selección de productos alimenticios y no alimenticios, con departamentos especializados como floristerías, delicatessen, panaderías, bancos, farmacias y alquileres de videos.Las tiendas combinadas son híbridos de grandes superficies y farmacias bajo un mismo techo, con un promedio de 55,000 pies cuadrados.

Inicio de una tienda de comestibles en una pequeña ciudad Investigación de mercado y viabilidad

• Demografía y psicografía
  
  

El componente demográfico y psicográfico de esos condescendientes se extiende por todos los estratos y clases de la sociedad, tanto los ricos como los medios clase y los pobres.

Lista de ideas de nicho en la industria de comestibles

1. Tienda de comestibles étnicos de alimentos e ingredientes
2. supermercados de origen local
3. supermercados sin gluten, orgánicos o veganos
4. alimentos congelados
5. cadenas de alimentos a granel
6. supermercados de lotes pequeños,
7. tiendas de comestibles para niños
8. tiendas de comestibles centradas en el milenio.

El nivel de competencia en la industria de comestibles

Siempre habrá competencia en. Algunos de ellos serán buenos para usted y otros serán malos para usted. Acéptelo como parte de la vida. Solo tenga en cuenta que está en el negocio porque siente que puede hacer un mejor trabajo; puedes hacerlo de manera más eficiente; y puede hacerlo con mayor satisfacción para sus clientes que cualquier otra persona. Sé consciente de la competencia, pero no te preocupes por eso. Simplemente cumpla con su propio plan de negocios y estará bien.

Lista de marcas conocidas en la industria de la alimentación

1. Wal-Mart
2. Kroger
3. Costco
4. Objetivo
5. Loblaw
6. Safeway
7. HEB
8. Tesco
9. The Fresh Grocer (Pensilvania, Delaware)
10. Supermercados Thriftway (Delaware, Nueva Jersey, Pensilvania, Kansas, Missouri)
11. Supermercados Times (Hawai)
12. Tops
13. Feria (condado de Queens, ciudad de Nueva York)
14. Treasure Island (Chicago y Wilmette, Illinois)
15. Trigs (Wisconsin)
16. Turcos (nuevo York)

ANÁLISIS ECONÓMICO

Una vez que la lista de verificación de viabilidad se completa con éxito, los empresarios deben realizar un análisis de mercado. Un análisis de mercado consiste en realizar una encuesta de mercado y recopilar información sobre ubicaciones potenciales y la comunidad. Esto permitirá al empresario evaluar el potencial de mercado de la tienda propuesta y seleccionar un sitio.

Por lo general, las pequeñas tiendas de comestibles independientes son patrocinadas por aquellos que no viajan fuera de la comunidad regularmente o por los clientes que tienen prisa. Estos clientes a menudo están dispuestos a pagar unos centavos más por un artículo en lugar de conducir varias millas hasta un supermercado. Los clientes también aprecian el toque personal que muchas tiendas de comestibles independientes pueden proporcionar.

El primer paso en un análisis de mercado es realizar una encuesta de mercado. Una encuesta de mercado ayudará a determinar un pronóstico de ventas.Hay cinco pasos básicos:

1. Identifique el área comercial para la tienda y determine qué artículos llevará la tienda.
2. Determine las características potenciales de gasto para la población dentro del área.
3. Estime el poder adquisitivo del área objetivo dentro del área comercial.
4. Determine la proporción del volumen total de ventas (participación de mercado) que puede obtenerse razonablemente. Hable con tiendas de comestibles en ciudades de tamaño similar con tiendas comparables.
5. Calcule el volumen total de ventas que razonablemente puede atraer. Tenga en cuenta que las tiendas pueden atraer un volumen de ventas adicional o simplemente redistribuir el negocio que ya existe.

¿Vale la pena comenzar una tienda de comestibles desde cero o es mejor comprar una franquicia?

Decide si quieres iniciar tu tienda desde cero o comprar una franquicia. Se requerirá mucho dinero en cualquier caso, pero la franquicia puede ser más fácil en términos de marketing, publicidad y otras tareas de configuración. Es probable que tenga que pagar una tarifa de franquicia de sus ganancias, pero esto puede ser considerablemente más fácil que hacer todo por su cuenta.

Aunque puede ser ligeramente diferente para una franquicia, ya que no necesita su propio marketing ideas y tiene prácticas comerciales descritas para usted, estos documentos generalmente lo ayudarán a obtener fondos si necesita obtener un préstamo.

Si no los tiene, puede tener dificultades para obtener el capital requerido .Una alternativa para comenzar su propia tienda sería comprar una tienda de conveniencia que ya esté en funcionamiento. Gran parte del proceso sería el mismo, excepto que la tienda sería transferida del propietario actual a usted.

Posibles amenazas y desafíos de iniciar una tienda de comestibles

Las nuevas tiendas enfrentan dificultades para comenzar y solo pueden lograr el éxito después de superar varios obstáculos. Saber de antemano qué esperar puede ayudar. A continuación se detallan algunos de los obstáculos más comunes que se deben tener en cuenta de antemano:

1. Control ineficiente sobre los costos y la calidad del producto
2. Mal control de existencias
3. Por debajo del precio de los bienes vendido
4. Mala relación con el cliente
5. Falta de promoción y mantenimiento de una imagen pública favorable
6. Mala relación con los proveedores
7. Incapacidad de la gerencia para llegar decisiones y actuar en consecuencia
8. No seguir el ritmo del sistema de gestión
9. Enfermedad del personal clave
10. Renuencia a buscar asistencia profesional
11. Fracaso para minimizar los impuestos a través de la planificación fiscal
12. Seguro inadecuado
13. Pérdida de impulso de ventas
14. Mala relación de personal
15. Pérdida de personal clave

Con una planificación adecuada, estos problemas pueden superarse o prepararse antes de que su empresa abra sus puertas. Y, para las tiendas establecidas, la vigilancia continua sobre estos temas puede ayudar a mantener la rentabilidad y la supervivencia a largo plazo de un negocio.

Cómo iniciar una tienda de abarrotes en una ciudad pequeña Problemas legales

• La mejor entidad legal para usar en una tienda de abarrotes
  
  

Elegir una entidad legal para un negocio es un gran determinante del tamaño en el que crecerá el negocio, por lo que elegir la entidad adecuada es muy sencillo, especialmente si decidió hacer crecer el negocio a largo plazo . Si bien muchos dueños de negocios permanecen como propietarios únicos, hay otros que forman una corporación o una Compañía de Responsabilidad Limitada (LLC). Hay una serie de protecciones fiscales y legales que se le brindan cuando lo hace.

Por lo tanto, verifique con un profesional de impuestos o legal sobre los beneficios de los diferentes tipos de entidades comerciales y si debe considerar que su negocio se convierta en una entidad de este tipo.

Hay varias formas legales de operación a considerar: propiedad única , sociedad, sociedad limitada, corporación o una corporación S. Es una buena idea consultar con un abogado al considerar qué tipo de propiedad comercial es la adecuada para su pequeña empresa.

• Empresa unipersonal

Una empresa unipersonal es un negocio que es propiedad y está operado por un individuo. Las ventajas de esta forma de estructura empresarial incluyen la facilidad de formación, la relativa libertad en la gobernanza y los controles y restricciones mínimos del gobierno.

Las desventajas incluyen menos acceso a capital y recursos financieros.Además, esta forma de organización empresarial proporciona menos protección con respecto a la responsabilidad personal (si la empresa del propietario debe estar en una posición de deber más a otros que la cantidad de efectivo y otros activos que tiene, los activos personales del propietario: hogar, automóvil, etc. – es posible que deba venderse para pagar las obligaciones del negocio).

• Asociación general

Una asociación general se define como dos o más personas que llevan a cabo una asociación como copropietarios de una empresa con fines de lucro. Los tipos de asociaciones incluyen general y limitada. Antes de comenzar la empresa, los socios deben acordar cuánto capital de propietario debe aportar cada socio en la medida en que cada socio trabajará en la compañía, y la parte de las ganancias o pérdidas que se asignarán a cada uno de ellos. Este acuerdo debe ser preparado por un abogado por escrito para evitar cualquier malentendido futuro.

Al igual que con las empresas individuales, una sociedad general expone a los propietarios a responsabilidad personal. Si el negocio no tiene éxito y la sociedad no puede pagar todo lo que debe, los socios generales pueden estar obligados a hacerlo utilizando sus activos personales.

• Sociedad Limitada

Una sociedad limitada es una organización compuesta por un socio general, que administra un proyecto; y socios limitados que invierten dinero pero tienen responsabilidad limitada y no están involucrados en la administración diaria.Por lo general, los socios limitados reciben ingresos, ganancias de capital y beneficios fiscales; Los socios generales cobran honorarios y un porcentaje de ganancias de capital e ingresos. Por lo general, las sociedades limitadas son en bienes raíces, petróleo y gas, arrendamiento de equipos, sociedades familiares, pero también pueden financiar películas, investigación y desarrollo y otros proyectos.

Ideas de nombres comerciales atractivos para una tienda de comestibles

Cada empresa necesita un nombre adecuado para ejecutar su negocio; puede considerar cualquiera de estos nombres para su tienda de comestibles;

1. Athena Farms
2. Brooklyn Fare
3. Burpy Grocery
4. Couch Potato Austin
5. Tienda de comestibles exprés
6. Farmhouse Delivery Inc.
7. Fresh Direct
8. Entrega al jardín del Edén
9. Comida gigante
10. Comestibles sobre la marcha

El mejor seguro necesario para una tienda de comestibles

Compre un seguro comercial como responsabilidad civil general , compensación de trabajadores si se contratan empleados, seguro de producto o seguro comercial en el hogar para proteger los activos comerciales en caso de una demanda o un acuerdo. El seguro de compensación para trabajadores cubre accidentes o lesiones de los empleados mientras está en el trabajo.

También es posible que deba comprar una fianza. Un bono de garantía ayuda a promover una relación honesta entre el dueño del negocio y el cliente. En caso de una demanda o acuerdo, el estado puede usar el bono para pagar los gastos legales.

El seguro adecuado solo ayuda a administrar el riesgo, pero ninguna empresa puede eliminarlo por completo. Es importante saber qué tipo de seguro y cuánto llevar. Los factores a considerar son la probabilidad de pérdida, los recursos disponibles para enfrentar la pérdida y el tamaño de la pérdida potencial.

Tener en cuenta el tamaño y la frecuencia de la pérdida en la tienda ayudará a determinar si se requiere un seguro o si la pérdida debe ser considerado parte del negocio normal. Las pérdidas por deudas incobrables y el robo en tiendas son dos ejemplos. La fuente de financiamiento de la tienda puede tener pautas de seguro o requisitos especiales.

Tipos de cobertura de seguro comúnmente considerados por las pequeñas tiendas de comestibles:

• Seguro contra incendios y propiedad general, que cubre pérdidas por incendio, vandalismo, granizo y daños por viento
• Seguro de vidrio laminado: que cubre daños a las ventanas
• Consecuente: seguro que cubre la pérdida de ganancias o gastos adicionales cuando el negocio se suspende debido a un incendio u otra catástrofe
• Seguro de robo: cubre entrada forzada y robo de mercadería y efectivo
• Fidelity bonding, que cubre el robo de un empleado
• Seguro contra fraudes, que cubre dinero falsificado, cheques sin fondos y hurto
• Seguro de responsabilidad civil— cubriendo lesiones al público tales como clientes o peatones que caen en la propiedad
• seguro de responsabilidad del producto — cubriendo lesiones a clientes que surgen del uso de bienes comprados a través del negocio
• seguro de compensación para trabajadores —Cubrir lesiones a los empleados en el trabajo
• Seguro de vida — cubrir la vida del propietario ( s) o empleado (s) clave (s)
• Seguro de interrupción de negocios  que cubre la pérdida de ingresos resultante de cierres de negocios como resultado de un desastre
• Seguro de negligencia: cubre al propietario contra reclamos de clientes que sufren daños como resultado de los servicios prestados
• Seguro de errores y omisiones, que cubre la tienda contra reclamos de clientes que sufren lesiones o pérdidas debido a errores cometidos, o cosas que deberían haberse hecho pero no se hicieron.

Protección de propiedad intelectual y marca registrada

Si está considerando comenzar su propio negocio de cría de perros, entonces debería considerar Solicitud de protección de la propiedad intelectual. Solicitar protección de propiedad intelectual para su empresa no solo se limita al logotipo de su empresa y otros documentos, sino que también protege, por supuesto, el nombre de su empresa.

Si desea solicitar protección de propiedad intelectual y también registrarse su marca comercial en los Estados Unidos, entonces se espera que comience el proceso presentando una solicitud ante la USPTO. La aprobación final de su marca registrada está sujeta a la revisión de los abogados según lo requiera la USPTO.

¿Se necesita certificación profesional para iniciar una tienda de comestibles?

Todo lo que debe hacer es informar a las autoridades interesadas sobre su intención. En la mayoría de los casos, se enviará un inspector a su local comercial para determinar si se han cumplido todas las medidas reglamentarias comerciales y de seguridad necesarias. Si él / ella está satisfecho, entonces puede continuar con otros planes para comenzar el negocio.

Antes del inicio de cualquier negocio, se deben obtener permisos y licencias de las autoridades pertinentes. No se requiere ningún tipo de certificación profesional para incursionar en el negocio.

Lista de documentos legales necesarios para iniciar una tienda de comestibles

Registre su negocio ante el gobierno.Las leyes varían según el estado. Hable con su Departamento de Comercio local y el Departamento de Licencias para recibir los formularios que necesita para establecer su negocio y para saber si necesita una licencia para llevar la contabilidad. Puede notificar al gobierno federal sobre su negocio solicitando un Número de identificación de empleador (EIN). También puede crear un nombre comercial para usted y presentar un aviso de Doing Business As o DBA.

Estos son algunos de los documentos legales básicos que se espera que tenga si desea iniciar un negocio de supermercado. en los Estados Unidos de América;

• Certificado de incorporación
• Licencia comercial
• Plan comercial
• Acuerdo de confidencialidad
• Memorando de entendimiento (MoU)
• Apostilla
• Acuerdo de empleo (cartas de oferta)
• Acuerdo operativo
• Empresa por leyes
• Acuerdo de operación para las LLC
• Póliza de seguro

Escribir un plan de negocios para su tienda de comestibles

La creación de un plan de negocios es esencial para obtener financiamiento y brinda orientación al negocio. El plan de negocios es una excelente manera de comunicarse con banqueros, socios, proveedores y otras personas de negocios. La creación de un plan de negocios le brinda al propietario un enfoque realista para la implementación a corto plazo del negocio durante los próximos tres a cinco años.

Los planes comerciales varían según el tipo de negocio para el que está preparado el plan y la reputación y edad del negocio. Sin embargo, los planes de negocios generalmente siguen un formato similar. La ayuda de un contador o un centro local de desarrollo de pequeñas empresas es útil para preparar un plan exhaustivo:

• Portada o página de título
• Resumen del plan
• Operativo o Plan de gestión
• Análisis de mercado
• Plan de marketing
• Gestión de recursos humanos
• Datos financieros
• Propietario (s) ) ‘Experiencia y experiencia

El mantenimiento de registros, la nómina y la contabilidad son todos necesarios para el éxito del negocio. El mantenimiento de registros y la nómina son funciones proporcionadas para o por el negocio. La contabilidad es el análisis de esas funciones. La contabilidad le da al propietario una imagen clara de la fortaleza y el estado del negocio. Los contadores pueden ayudar a establecer el tipo y la disposición de los libros más adecuados para el negocio. Los contadores también pueden proporcionar asesoramiento y recordatorios fiscales.

Los abogados generalmente cubren una variedad de especialidades. Es importante contratar a uno con la experiencia específica necesaria. Entre los más importantes se encuentran la disponibilidad y el tiempo para los clientes, y la experiencia en el campo de los supermercados o minoristas. Es importante elegir sabiamente a los banqueros, contadores y abogados para utilizar los servicios de estos consultores profesionales calificados.

Un análisis detallado de costos para iniciar una tienda de comestibles

Los gastos iniciales incluyen cualquier gasto que el negocio pueda enfrentar durante los primeros semanas y meses de la vida empresarial. Algunos pueden ser costos únicos, mientras que otros pueden ser el primer mes de un contrato extendido. A continuación hay ejemplos de algunos de los costos iniciales en los que se puede incurrir. Cada situación es única, pero esta lista es representativa de los gastos iniciales típicos para las tiendas de comestibles.

• Alquiler (depósito de seguridad más el primer y último mes) $ 100,000
• Inventario inicial $ 160,000
• Equipo / Accesorios / Seguridad $ 20,000
• Mejoras de arrendamiento $ 5,000
• Licencias / Permisos $ 1000
• Inauguración / Publicidad $ 10,000
• Servicios públicos / Depósitos telefónicos $ 2,000
• Contabilidad / Legal $ 5,000
• Salario del propietario / operador $ 3000
• Nómina de pago $ 10,000

Financiando su tienda de comestibles

Más allá de la financiación tradicional, tiene una gama de opciones a la hora de recaudar dinero. Algunas sugerencias:

• Sus propios recursos -: haga un inventario exhaustivo de sus activos. Las personas generalmente tienen más activos de los que se dan cuenta de inmediato. Esto podría incluir cuentas de ahorro, equidad en bienes raíces, cuentas de jubilación, vehículos, equipos de recreación, colecciones y otras inversiones. Puede optar por vender activos en efectivo o utilizarlos como garantía para un préstamo.Observe también su línea de crédito personal. Muchos negocios exitosos se han iniciado con tarjetas de crédito.
• Amigos y familiares : el siguiente paso lógico después de reunir sus propios recursos es acercarse a amigos y familiares que creen en usted y Quiero ayudarte a tener éxito. Tenga cuidado con estos arreglos; No importa qué tan cerca esté, preséntese profesionalmente, ponga todo por escrito y asegúrese de que las personas con las que se acerque puedan arriesgarse a invertir en su negocio. Nunca le pida a un amigo o familiar que invierta o le preste dinero que no puede permitirse perder.
• Socios -: Utilizando el principio de solidez en números, busque a alguien que quiera formar equipo con usted en su empresa. Puede elegir a alguien que tenga recursos financieros y quiera trabajar codo a codo con usted en el negocio. O puede encontrar a alguien que tenga dinero para invertir pero que no tenga interés en hacer el trabajo real. Asegúrese de crear un acuerdo de asociación por escrito que defina claramente sus respectivas responsabilidades y obligaciones.
• Programas gubernamentales : aproveche la abundancia de programas locales, estatales y federales diseñados para apoyar pequeñas empresas. Haga su primera parada en la Administración de Pequeñas Empresas de EE. UU. luego investigue varios otros programas. Las mujeres, las minorías y los veteranos deben consultar las posibilidades de financiamiento de nicho diseñadas para ayudar a estos grupos a entrar en el negocio.La sección de negocios de su biblioteca local es un buen lugar para comenzar su investigación.

Elección de una ubicación adecuada para su tienda de comestibles

Hay varios factores a considerar para determinar una ubicación. La tienda debe ser accesible para clientes potenciales con amplio estacionamiento. La proximidad a otras empresas y la densidad del tráfico son importantes. La historia del sitio y las ordenanzas restrictivas pueden hacer que el sitio sea indeseable. La capacidad de pago del alquiler de la empresa, los términos del contrato de arrendamiento o la relación alquiler-publicidad también deben considerarse.

Las consideraciones finales al elegir una ubicación son:

• El comunidad en la que ubicar
• El sitio específico dentro de la comunidad

Seleccionar una ubicación de sitio adecuada para una tienda de comestibles es fundamental para su éxito y una ubicación deficiente para cualquier comercio minorista La operación puede causar fallas. Los empresarios deben sopesar el costo de la ubicación de la tienda con su potencial de éxito.

Por ejemplo, una ubicación lejos de áreas de alto tráfico puede ser menos costosa pero también puede reducir las ventas. Las tiendas no deben colocarse de manera que dependan de los ingresos del tráfico a lo largo de las carreteras pequeñas si existe la posibilidad de que se desarrolle una ruta alternativa mejorada en el futuro. Además, considere el peligro de establecer una tienda cerca de un solo empleador grande que pueda cerrar o reubicarse.

Inicio de una tienda de comestibles Análisis técnico y de mano de obra

Personal de la tienda con empleados de caja, empleados de almacén, deli y empleados de mostrador de panadería y supervisores Es posible que deba esperar algunos meses antes de la apertura de la tienda antes de contratar a la cantidad total de trabajadores que anticipa que necesitará. Esta vez le permitirá evaluar el flujo de trabajo y la demanda del consumidor, lo que le permitirá ajustar sus proyecciones laborales más o menos.

Los dispositivos tecnológicos también ayudan a los propietarios de las tiendas a administrar el inventario, determinar la demanda del consumidor para ciertos productos y mantener seguimiento de compras. Encuentre proveedores capaces de instalar escáneres RFID y compre equipos de pago y dispositivos antirrobo. También evalúe si desea comprar puestos de autopago.

Si bien estos puestos requieren gastar más dinero por adelantado como costo fijo, su costo laboral variable se reducirá significativamente con el tiempo como resultado de este gasto. Como propietario de una tienda de abarrotes, también debe estar preparado para comprar equipos tecnológicos que incluyen terminales de tarjetas de crédito, software de punto de venta o POS, monitores de pantalla táctil y pantallas de poste de clientes.

Equipo necesario para Iniciar una tienda de comestibles

Abrir una tienda de comestibles requiere la compra de equipo. Algunos artículos necesarios incluirán congeladores para productos perecederos, rebanadores para cortar fiambres y quesos, y vitrinas para exhibir pasteles y panes.Use el plan de disposición del piso para visualizar artículos adicionales:

El pasillo de productos, por ejemplo, necesita carros, esteras de esponja para guardar las frutas y verduras, mortajas, bolsas de plástico, pesas y estanterías adicionales para guardar artículos menos perecederos. como frutas secas y nueces. Revise las otras secciones, incluidos los alimentos congelados, la panadería y el área de delicatessen, y realice esta tarea básica. Debe saber que el equipo suele ser el segundo costo más alto para iniciar el negocio. Puede comprar el equipo como un costo inicial, comprarlo usado u optar por arrendar el equipo como una forma de mantener los costos bajos.

Inicio de una tienda de comestibles El plan de marketing

• Ideas y estrategias de marketing para una tienda de comestibles
  
  

El objetivo de la publicidad es proporcionar una línea de comunicación directa con respecto a los productos o servicios de la tienda a clientes o clientes potenciales. La publicidad ayudará:

• convencer a los clientes de que la selección y los productos en la tienda son los mejores
• anunciar nuevos productos y servicios,
• crear un deseo para los productos o servicios de la tienda,
• promueve una imagen positiva y
• Atrae a los clientes a la tienda.

La publicidad efectiva de los supermercados generalmente se encuentra en el forma de:

• Periódico
• Revistas
• Correo directo
• Radio / TV
• Venta personal

La publicidad especializada es efectiva para las tiendas que han seleccionado un mercado objetivo.La publicidad especializada incluye artículos como calendarios, libros de fósforos, bolígrafos y lápices, almohadillas telefónicas e imanes. Otros medios incluyen el uso de bolsas de compras, folletos y muestras. Las redes sociales también pueden ser una forma efectiva y económica de comercializar su negocio. El sitio web del Centro de Desarrollo de Pequeñas Empresas de EE. UU. Es una buena fuente para obtener más información.

Posibles estrategias competitivas para ganar a sus competidores en la industria de comestibles

La comercialización no solo significa atractivo y agradables pasillos finales y pilas de cajas, pero también la colocación de productos en el estante. Un supermercado exitoso se pregunta si el flujo de producto tiene sentido. ¿Qué productos están a la altura de los ojos y deberían estar allí?

Hay dos escuelas de pensamiento sobre la colocación de productos en el estante. El enfoque tradicional es colocar motores rápidos en la parte inferior porque los clientes se inclinarán para recoger su producto favorito; la otra escuela sugiere que mantenga los motores rápidos en una ubicación privilegiada (es decir, a la altura de los ojos) y que les dé más espacio en el estante para evitar la manipulación doble y triple del producto.

Para exhibiciones de estantes consistentes, es importante para determinar si sus conjuntos de estantes son verticales u horizontales. ¡Sea cual sea el diseño de conjunto que elija, manténgalo! Prefiero un conjunto de estantería vertical, ya que permite a cada fabricante la oportunidad de obtener un espacio de estantería excelente.

La comercialización, y en particular la señalización, es una gran oportunidad para la información y educación nutricional y de productos, áreas donde los esfuerzos y resultados de las cooperativas han superado tradicionalmente a los mercados de masas. Esta es un área de fortaleza para nosotros que necesitamos seguir mejorando constantemente, porque es lo que nos distingue de los mercados masivos, una herramienta que nos puede mantener competitivos.

Posibles formas de aumentar el cliente Retención para su tienda de comestibles

Debe encontrar una forma de publicitar su sitio para obtener clientes para sus productos; puede colocar anuncios pagados en las redes sociales, crear grupos de páginas y crear seguidores, crear videos en YouTube y publicar publicaciones de invitados en sitios populares que ofrecen productos similares.

Puede tener competencia de grandes nombres en la industria de las tiendas minoristas. como Wal-Mart, pero eso no debería asustarte. Mantenga productos de buena calidad con un premio de descuento y brinde a sus clientes el mejor servicio que pueden obtener en cualquier lugar; sus clientes siempre volverán por más.

Estrategias para aumentar el conocimiento de la marca y crear una identidad corporativa para su tienda de comestibles

Dígale a su amigos y muchas otras personas que viven a su alrededor que venden diferentes especies de cachorros. Incluso puede transmitirlos en jaulas y vehículos de comercialización. Diseñe carteles gráficos, pancartas y folletos y utilícelos para promocionar su negocio dentro y fuera de su vecindario.

Conéctese con otros criadores de cachorros que pueden conectarlo con mega negocios para especies que no tienen o que tienen pocas de ellas que también cría. Además, ofrezca sus servicios de apareamiento y cruce de perros a las personas y gane más dinero.

Cuando aumente su capital, puede construir un centro de cría de perros más grande e incluso establecerlo como un equipo turístico también. Además, puede pensar en crear una sección veterinaria en su sitio de reproducción. Emplee a un buen médico veterinario allí y gane más dinero prestando servicios de salud animal a granjas, individuos y otros clientes.

Creación de una red de proveedores / distribuidores para su tienda de comestibles

Necesitará mayoristas que le suministren los productos que venderá, que incluyen alimentos y bebidas, cigarrillos, alcohol, papel y artículos para el hogar, y combustible. Tendrá que decidir si usar o no un mayorista de servicio completo, que puede requerir pedidos de mayor tamaño, o varios mayoristas de funciones limitadas, que pueden ser más caros y significan más para usted.

Ambos tienen sus ventajas y contras, así que considere las necesidades de su negocio antes de decidir. Otra opción, especialmente si tiene una tienda pequeña, es obtener sus suministros de una tienda de club de precios, como Costco o Sams Club. Usted será responsable de recoger y enviar los artículos usted mismo, pero puede ahorrar dinero de esta manera.

Consejos para administrar con éxito una tienda de comestibles

Manténgase actualizado sobre las tendencias y desarrollos de la industria de tiendas de conveniencia. Por ejemplo, una preocupación actual entre los propietarios de tiendas de conveniencia es el aumento en las tarifas de tarjetas de crédito y débito. Con este tipo de información, puede ajustar sus políticas y mantenerse competitivo. Realmente es un negocio de cinco centavos. Recuerde, cuanto más pequeña sea la tienda que tenga, mayores serán los costos de mayoreo por artículo. No espere mucho dinero de inmediato.

Administrar un departamento de comestibles exitoso requiere que aprenda a usar muchos sombreros y cuidar todos los detalles. Debe ser creativo, bueno con los números, ambicioso, un buen organizador y planificador, y debe estar actualizado sobre las tendencias y productos de la industria. Y si eso no es suficiente, también debe tener un corazón y recordar que algunas personas tienen ideas tan buenas o incluso mejores que las suyas.