¿Desea obtener un camión para iniciar su negocio de camiones de comida ? En caso afirmativo, aquí está cuánto costaría construir, comprar o alquilar un camión de comida y dónde conseguirlo .
Más consumidores han recurrido a los camiones de comida para obtener sus comidas desayuno, almuerzo, cena y meriendas. Según una encuesta sobre la industria, los camiones de alimentos en 2009 generaron $ 1.2 mil millones con tasas anuales que crecieron a 8.4 por ciento entre 2007 y 2012, ya que hay más de 15,000 camiones de alimentos en los Estados Unidos y el número sigue creciendo.
Aquellos que comen fuera de forma regular han comprado alimentos en al menos un camión de comida y se estima que las personas más jóvenes que comen más a menudo han gastado al menos $ 150 cada semana comprando comidas en camiones de comida.
Si usted es un empresario que busca ingresar a la industria de la comida y los restaurantes, usted encontrará que el negocio de camiones de comida le permitirá ingresar fácilmente a la industria, ya que no solo los costos son asequibles en comparación con un restaurante de ladrillo y mortero, sino que no necesita poseer una sólida experiencia comercial. El negocio de los camiones de comida es cada vez más competitivo, ya que incluso los restaurantes exitosos se están metiendo en él para comercializar sus restaurantes.
Sin embargo, al igual que cualquier negocio que planee iniciar, es necesario que tenga un plan antes de comenzar su negocio. Esto le ayudará a tener una idea de cómo comercializar su negocio, comunicarse con sus clientes y conocer el valor de lo que está ofreciendo.
También es importante que sepa el tamaño del vehículo que desea obtener esto le permitirá crear un plan ideal de los diversos equipos que necesitará de acuerdo con el tamaño del vehículo. Es importante que mantenga su presupuesto lo más realista posible.
El hecho de que va a dirigir un negocio de camiones de comida no significa que todavía no operará en un edificio de ladrillo y mortero, ya que necesitará una cocina comercial donde pueda preparar, almacenar alimentos durante la noche y también obtenga agua fresca.
2 factores a considerar antes de comprar un camión de comida
Los camiones de comida vienen en diferentes tamaños. O bien opta por un carrito de comida pequeño o un remolque masivo que se engancha a un camión enorme. Los camiones de comida en los últimos años han encontrado algunos métodos creativos para servir sus creaciones. Para reducir un poco el campo y decidir el tipo de camión de comida que estaría viendo, deberá tomar las siguientes tres decisiones clave:
- Tamaño del camión
Cuando planea comprar un camión de comida, lo primero que debe decidir es el tamaño del camión. No olvide que muchas ciudades tienen restricciones en los camiones de comida y el tamaño de los espacios de estacionamiento, por lo que es muy esencial que cualquier vehículo que esté pensando en comprar cumpla con estos códigos locales.
- Camión equipado o una construcción personalizada
Después de haber decidido cómo quiere su camión para mirar desde afuera, aún debe decidir cómo quiere que sea el interior. Muchos camiones de comida disponibles para la venta ya están equipados con todos los equipos de cocina y sistemas de saneamiento que necesita para administrar un exitoso restaurante móvil que se alinee con las leyes locales de salud. El costo inicial de un camión básico será más bajo que el de un camión equipado, pero aún tiene que gastar más para comprar e instalar todos los equipos y herramientas que necesitará.
El costo de comprar un camión básico un camión o uno equipado puede variar mucho en función de factores como la condición del camión, el equipo que necesita y el lugar donde compra su vehículo, por lo que es muy importante comparar y cancelar los precios cuidadosamente y tener en cuenta consideraciones adicionales como la flexibilidad que podría disfrutar al elegir su propio equipo y gabinetes.
Comprar un nuevo camión de comida versus alquilar un camión de comida
Después de las consideraciones anteriores, lo siguiente será decidir si desea comprar un camión de comida usado, comprar un camión de comida nuevo o alquilar un camión de comida.Tenga en cuenta que cada opción tiene sus propias ventajas y riesgos, por lo que debe sopesar cuidadosamente su fuente de financiamiento, sus costos proyectados y sus ganancias anticipadas antes de comenzar a firmar los documentos. Francamente, será muy difícil decir que una opción es más rentable que la otra porque el precio final dependerá únicamente de su situación individual y del camión en sí.
Sin embargo, tenga en cuenta que si usted Si tiene un prestamista o un inversor, su financiación puede depender de que usted elija un tipo particular de camión, especialmente si describió los costos en su plan de negocios en función de una opción específica. Es por eso que le sugerimos que solicite orientación a sus patrocinadores financieros o a un asesor comercial de confianza que pueda ayudarlo a elegir la mejor opción sopesando su situación de financiación y el mercado.
Es mejor comprar un camión nuevo que alquilar un camión?
Si está más interesado en un camión usado, un camión nuevo o un camión arrendado, puede elegir obtener un vehículo equipado o básico de cualquier tamaño a través de cada opción . Pero debe comprender los beneficios y las desventajas de cada opción que elija.
Comprar un camión o camioneta de comida usada
Si su El objetivo es comprar un camión de comida, los vehículos usados son menos costosos en comparación con los camiones nuevos a corto plazo. Sugerimos que obtenga camiones de comida equipados de propietarios de negocios que están cerrando tiendas o actualizando a camiones más grandes y mejores.
- Beneficios
Esta opción es más barata que comprar un camión personalizado nuevo y el trabajo a menudo ya está hecho para usted. Elegir el tipo de equipo que necesita su camión puede ser complejo y confuso, especialmente si desea tener cierta flexibilidad en los tipos de alimentos que cocinará o en qué ciudades terminará pasando la mayor parte de su tiempo. Cuando compre un alimento usado camión, es una decisión sencilla porque hay menos opciones para hacer, ya que gran parte del trabajo ya se ha hecho por usted. Lo mejor es averiguar qué camión usado se adapta mejor a sus ideas.
- Errores
De hecho, comprar un camión de comida usado puede ser muy arriesgado Todos podemos estar de acuerdo en que es excelente reducir los costos en la compra inicial de su camión, pero no debe olvidar que puede tener mayores costos de reparación y trabajo de mantenimiento que alguien que optó por un camión nuevo. Sugerimos que obtenga un mecánico de confianza para revisar cualquier camión de comida usado que esté pensando comprar antes de dejar su dinero, y si puede, solicite un informe completo del historial del vehículo para asegurarse de tener toda la información sobre el camión.
¿Dónde comprar un camión de comida usado?
Creemos que puede encontrar listados de camiones de comida usados en algunos sitios populares de subastas y ventas, incluidos eBay y Craigslist. Su asociación local de camiones de comida puede incluso tener un lugar para que los propietarios de camiones de comida vendan sus vehículos y equipos.Tenga en cuenta que también puede visitar sitios como Road Stoves y Commercial Truck Trader o su concesionario de automóviles local para obtener listados de camiones de comida usados para la venta. También puede preguntar a sus propietarios de camiones de comida locales favoritos dónde obtuvieron sus camiones.
Comprar un nuevo camión de comida
Si tiene la capacidad de comprar un camión nuevo, puede encontrar un camión nuevo que se adapte a su sueño o encuentre a alguien que pueda construir un camión personalizado para usted con el equipo y el diseño exactos que necesita dentro.
- Beneficios
Cuando compra un camión de comida nuevo, nada como averías costosas y reparaciones importantes lo molestarán por un período muy largo. No hay necesidad de preocuparse por si el último propietario realmente se hizo cargo del camión, y probablemente recibirá una garantía atractiva para protegerlo en caso de emergencia en los próximos años. Además, si decide optar por la ruta personalizada, puede diseñar su camión para que se configure de la manera que desee, de modo que la cocina sea lo más conveniente, eficiente y agradable posible.
- Errores
Todos podemos estar de acuerdo en que los nuevos camiones de comida son muy caros, por lo que debe asegurarse de tener lo necesario para tomar una decisión costosa como esta. También esperará más tiempo para que le construyan y le envíen un camión de comida personalizado que si eligiera un camión usado.
Comprar un camión de comida ¿Cuánto cuesta?
Cada estado tiene ciertos requisitos que pueden diferir en lo que respecta a lo que debería ser el estándar en la construcción de un camión de comida. Si va a comprar un camión de comida o construir uno, es mejor que tenga una idea del estándar requerido por el departamento de bomberos, seguridad y salud de su estado para que no termine malgastando dinero en algo que no será aceptable.
El costo de un camión de comida varía, ya que podría costar miles de dólares dependiendo de si el empresario tiene la intención de comenzar solo con lo esencial o agregar varios adornos antes de comenzar.
, si desea comenzar su negocio de camiones de comida donde la calidad no se ve comprometida ni la confiabilidad de su transporte, entonces debería considerar tener $ 80,000 . Puede obtener un camión de comida de unos años por $ 60,000 , luego remodelarlo para que se ajuste a lo que tiene en mente más costos adicionales como permisos comerciales, combustible, mantenimiento, suministros de alimentos, seguros, compras de equipos de cocina o alquileres, gastos de empleados o anuncios.
La compra de un camión de comida usado, especialmente con todo el equipo necesario ya instalado en lugar de optar por uno completamente nuevo, disminuirá sus posibilidades de perder demasiado dinero en caso de que su negocio fracase, pero debe También tenga en cuenta que puede necesitar trabajar en el camión, lo que requerirá una inversión adicional.Asegúrese de hacer inspecciones en el camión y obtener un informe completo de la historia del vehículo.
Comprar un nuevo camión de comida le dará al empresario una mayor tranquilidad, ya que no solo obtendrá un camión nuevo que vendrá sin fallas como uno usado, puede personalizar el nuevo camión para satisfacer sus necesidades. Sin embargo, los camiones nuevos pueden ser caros y debe estar listo para pagar entre $ 75,000 y $ 160,000 para obtener un camión nuevo personalizado para satisfacer sus propias necesidades. Esta cantidad está fuera de los otros gastos que necesitará para iniciar y administrar su negocio con éxito.
Si, por lo tanto, es un empresario que no ha estado en este tipo de negocios antes, entonces es posible que deba limitar su riesgo de inversión al alquilar un camión de comida en lugar de comprarlo correctamente para tener una idea de lo que funcionaría para usted y cómo es operar un camión de comida.
Alquilar un camión de comida ¿Cuánto cuesta? ¿Cuesta?
Comprar un camión de comida puede considerarse una muy buena inversión en comparación con comenzar un restaurante tradicional de ladrillo y mortero; sin embargo, alquilar un camión de comida en lugar de comprar uno le ofrece al empresario más flexibilidad para poder decidir si el negocio debería ser algo a corto o largo plazo.Otra ventaja de alquilar un camión de comida en lugar de comprar uno es que si fracasa en el negocio, puede devolver el camión y, si tiene éxito, puede continuar comprando un camión nuevo.
Al alquilar un camión de comida, es esencial que realice una investigación exhaustiva sobre las opciones disponibles, ya que antes de alquilar un alimento se debe conocer y acordar qué cosas serán responsables del seguro, el mantenimiento del camión, los permisos, la limpieza y los servicios de la comisaría. camión. Además, asegúrese de que haya una opción de compra o renovación de arrendamiento durante la negociación, de modo que el dinero que ya ha invertido se utilizará especialmente, especialmente si se ha forjado un nombre.
El costo de alquilar un el camión de comida variará según la duración de su contrato de arrendamiento previsto. Si está buscando alquilar un camión de comida durante 6 meses o más, entonces podría estar buscando entre $ 2,000 y $ 3,000 cada mes; y entonces un alquiler más corto probablemente le costará más. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que el costo de alquilar un camión de comida difiere de los costos de la comisaría que tendrá que pagar cada mes, que pueden estar entre $ 1,000 y $ 1,500 .
Otros costos asociados con la obtención de un camión de comida
Aunque el camión de comida va a tragar una cantidad significativa de su capital inicial, hay otros gastos que deberá asignar fondos para también e incluyen;
i. Permisos de salud. En los Estados Unidos en general, se espera que cualquier negocio que tenga la intención de servir alimentos tenga un permiso de salud. Por lo tanto, dependiendo de dónde quiera operar su negocio y cualquier otro requisito específico que pueda tener, debe presupuestar un monto entre $ 900 y $ 5,000.
ii. Comisario. Algunos operadores de camiones de comida preparan sus alimentos en el camión mientras están en el sitio, mientras que otros preparan los suyos en cocinas comerciales en comisarios que han sido aprobados por el departamento de salud local. Dependiendo del economato, se pueden proporcionar espacios de estacionamiento seguros, así como otros servicios. Por lo tanto, los costos dependerán de los servicios que se ofrecen y la ubicación del economato y, por lo tanto, pueden oscilar entre $ 500 y $ 1,500.
iii. Personal. El negocio de camiones de comida es uno que puede ser dirigido por una persona, especialmente si el menú no es extenso. Sin embargo, si va a ofrecer varias comidas, es posible que necesite contratar a una o dos personas para que lo ayuden y, dependiendo de la ubicación, es posible que deba pagar al menos $ 20 por hora.
v. Inventario. Es importante que almacene ciertos alimentos que usará para preparar sus comidas. Dependiendo de lo que intente servir, así como de dónde provienen los productos; sus costos de inventario pueden subir o bajar. Debe presupuestar desde $ 1,500 en adelante.
vi. Otros gastos de funcionamiento. Hay otros costos que tendrá que tener en cuenta, como reparar su camión o llenarlo con gasolina. Debe presupuestar al menos $ 1,500 mensuales para este tipo de costos.
En conclusión,
El negocio de camiones de comida se está volviendo muy popular debido a los ocupados viajeros y trabajadores en ciudades interiores, por lo que el costo de comenzar uno aumentará junto con la competencia, y como tal, la etiqueta de precio utilizada en este artículo debería servir como guía y darle una idea general de cuánto podría necesitar.También debe tener en cuenta la ciudad donde operará, ya que esto probablemente hará que el costo varíe en unos pocos o como máximo miles de dólares.
Hay varias razones a favor y en contra de qué opción: comprar o alquilar: será lo mejor, pero todo depende del emprendedor y de lo que esté buscando lograr. Puede decidir quedarse como inquilino hasta que esté cansado del negocio o puede decidir comprar un camión nuevo y venderlo si ya no está interesado en el negocio.
¿Qué debería ayudarlo? al tomar su decisión, qué tipo de competencia es probable que enfrente, cuál es su presupuesto, cómo lidiar con los aspectos mecánicos de un camión de comida y cuántos ingresos espera obtener de forma mensual o anual.
Finalmente, independientemente de si tiene la intención de comprar o alquilar un camión de comida, deberá presupuestar entre $ 50,000 y $ 250,000 .
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